襄汾縣農(nóng)民劉秋喜成功引進(jìn)福建省古田縣茶樹(shù)菇培育技術(shù)，在廢棄磚廠上建起特色食用菌基地，茶樹(shù)菇銷售異?；鸨?。
　　劉秋喜是襄汾縣景毛鄉(xiāng)堡頭村農(nóng)民。1997年以來(lái)，他在本村開(kāi)辦的磚廠，是村民務(wù)工掙錢的重要場(chǎng)所。2008年，根據(jù)國(guó)家相關(guān)政策，磚廠關(guān)停，劉秋喜便和鄉(xiāng)親們一道四處考察，尋求適合在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。2009年3月中旬，劉秋喜去河北省石家莊市探親，在親戚開(kāi)的食用菌飯店里，看到培育食用菌市場(chǎng)前景廣闊。他當(dāng)機(jī)決定，隨菇農(nóng)去河北靈壽縣、趙縣以及山西省大同市考察。劉秋喜發(fā)現(xiàn)，茶樹(shù)菇是一種高蛋白、低脂肪、純天然高檔食用菌，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身，民間稱之為"神菇"，其藥用保健療效高于其他食用菌，可烹制成各種美味佳肴。由于培育技術(shù)難等原因，在北方，培育茶樹(shù)菇戶少之又少，市場(chǎng)上90%的茶樹(shù)菇產(chǎn)品都源于福建省。經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析、研究，劉秋喜產(chǎn)生了在廢棄磚廠建茶樹(shù)菇培育基地的大膽想法。
　　但是，如何攻克茶樹(shù)菇培育技術(shù)這個(gè)難題呢？劉秋喜汲取了外地培育茶樹(shù)菇"全軍覆沒(méi)"的沉痛教訓(xùn)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，與有著"中國(guó)食用菌之都"稱號(hào)的福建省古田縣某食用菌研究所取得聯(lián)系后，于今年3月南下福建"取經(jīng)"。在古田，當(dāng)參觀完中國(guó)食用菌博物館及林林總總的菇房和食用菌研究所后，劉秋喜說(shuō)："不到古田，就不知道中國(guó)食用菌發(fā)展有多厲害！"他當(dāng)即從古田縣高薪聘請(qǐng)了兩名技術(shù)員，帶回襄汾。經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的努力，6月26日，投資300萬(wàn)元的一期工程如期竣工，標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的80間菇房?jī)?nèi)，一包包接上菌種的輔料包整齊地碼放在上下五層的菌架上。9月1日出菇。當(dāng)月下旬，秋喜食用菌基地的茶樹(shù)菇陸續(xù)上市，從日產(chǎn)幾十公斤、幾百公斤到1500余公斤。隨著茶樹(shù)菇產(chǎn)量的持續(xù)增長(zhǎng)，慕名而來(lái)的西安、太原等地的客商越來(lái)越多，茶樹(shù)菇銷售供不應(yīng)求。
　　前不久，劉秋喜組織鄉(xiāng)親們成立了襄汾縣秋喜食用菌種植專業(yè)合作社，發(fā)展"公司+農(nóng)戶"的食用菌生產(chǎn)模式，帶動(dòng)周邊農(nóng)民群眾共同致富。目前，秋喜食用菌基地的二期工程已全面啟動(dòng)，工程完工后，茶樹(shù)菇菇房將增至160間，種植面積將由現(xiàn)在的2萬(wàn)平方米增加至5萬(wàn)平方米，產(chǎn)值達(dá)3000萬(wàn)元。劉秋喜信心滿懷地對(duì)記者說(shuō)："今后5年內(nèi)，我要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們建設(shè)山西一流的茶樹(shù)菇精品園區(qū)，打造山西的'古田'！”