同樣的兩個(gè)大棚，1號(hào)棚經(jīng)過(guò)專(zhuān)家指點(diǎn)每天能比2號(hào)棚多摘10多公斤，多賣(mài)100多元錢(qián)呢”近日，新疆新和縣依其艾日克鄉(xiāng)菇農(nóng)李飛，采摘著豐產(chǎn)的香菇，高興的告訴記者。
　　李飛從2009年開(kāi)始栽培香菇，生產(chǎn)管理水平較低，此前的香菇出菇率一直不高。去年李飛又栽培了兩個(gè)大棚1.5萬(wàn)段袋料香菇，一個(gè)大棚7000多段菌棒每天采摘的香菇不足20公斤，兩個(gè)大棚的收入不足400元。
　　年初，來(lái)自浙江省麗水市的農(nóng)業(yè)專(zhuān)家程長(zhǎng)標(biāo)走進(jìn)李飛的大棚，與李飛商量在他的一個(gè)大棚實(shí)驗(yàn)“香菇增產(chǎn)計(jì)劃”，李飛早就聽(tīng)說(shuō)浙江省麗水市是我國(guó)食用菌生產(chǎn)發(fā)源地，也是全國(guó)知名的食用菌生產(chǎn)基地，盛產(chǎn)香菇、木耳、靈芝等品種。如今食用菌找上門(mén)來(lái)指導(dǎo)自己的生產(chǎn)，李飛爽快的答應(yīng)程長(zhǎng)標(biāo)，他們先把菌棒套袋脫去，再通過(guò)給菌棒澆水、大棚通風(fēng)等管理方式，科學(xué)控制大棚溫濕度，給香菇生長(zhǎng)創(chuàng)造最適宜的外部環(huán)境。經(jīng)過(guò)10來(lái)天改善管理，李飛家1號(hào)棚的香菇出菇率有了很大的提高，每天能摘30多公斤香菇。李飛主動(dòng)要求專(zhuān)家對(duì)他的2號(hào)棚也實(shí)施這個(gè)神奇的“香菇增產(chǎn)計(jì)劃”。
　　程長(zhǎng)標(biāo)說(shuō)，自今年年初來(lái)到新和縣后，就立即開(kāi)展食用菌栽培指導(dǎo)工作，他一面到新和縣依其艾日克鄉(xiāng)等附近幾個(gè)香菇生產(chǎn)基地開(kāi)展調(diào)研，了解當(dāng)?shù)叵愎皆耘喱F(xiàn)狀，一面到市場(chǎng)了解銷(xiāo)售行情。得知李飛家栽培的香菇出菇階段是按花菇栽培模式管理的，加上管理不善，出菇率較低。另外新和香菇市場(chǎng)上不但花菇和香菇價(jià)格沒(méi)差別，反倒香菇更受青睬。于是根據(jù)新和氣候特征，結(jié)合香菇高產(chǎn)要求，制定了這個(gè)“香菇增產(chǎn)計(jì)劃”。
　　據(jù)介紹，目前新和縣共栽培香菇約10萬(wàn)段袋。由于生產(chǎn)管理等因素影響，總體出菇率較低，通過(guò)實(shí)施農(nóng)業(yè)專(zhuān)家程長(zhǎng)標(biāo)的“香菇增產(chǎn)計(jì)劃”，來(lái)改善管理，提高出菇率、增加產(chǎn)量的潛力巨大。
　　程長(zhǎng)標(biāo)表示，新和縣有栽培食用菌的良好條件，加上原材料豐富，發(fā)展食用菌前景看好，關(guān)鍵是要加強(qiáng)生產(chǎn)管理技術(shù)的推廣和服務(wù)，通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)，科學(xué)栽培，實(shí)現(xiàn)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)和低投入、高產(chǎn)出的目標(biāo)。下階段，將與縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員一起到各香菇生產(chǎn)基地去，在每個(gè)基地培養(yǎng)一兩家農(nóng)戶(hù)，建立高效栽培示范點(diǎn)，通過(guò)以點(diǎn)帶面，全面提高菇農(nóng)的香菇生產(chǎn)管理水平。