近年來(lái)，河北省康保縣立足食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和優(yōu)勢(shì)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)集聚、龍頭帶動(dòng)、科技支撐、政策扶持等措施，力促食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。去年，全縣食用菌栽培面積達(dá)到35萬(wàn)平方米，產(chǎn)量達(dá)175萬(wàn)公斤，實(shí)現(xiàn)收入1700多萬(wàn)元，栽培戶(hù)戶(hù)均純收入2.3萬(wàn)元。
　　 產(chǎn)業(yè)集聚。該縣采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一優(yōu)惠政策、統(tǒng)一原輔料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷(xiāo)售、分戶(hù)生產(chǎn)管理的“六統(tǒng)一分”模式，堅(jiān)持把零星栽培向?qū)I(yè)村、園區(qū)集聚，力促食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。目前，全縣形成了以丹清河鄉(xiāng)、蘆家營(yíng)鄉(xiāng)為主的食用菌產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)5個(gè)、專(zhuān)業(yè)村32個(gè)。
　　龍頭帶動(dòng)。該縣從2006年將塞北口蘑開(kāi)發(fā)有限公司改制后，先后投資1500萬(wàn)元，建成了10個(gè)品種的野生菌種資源庫(kù)、一條龍生產(chǎn)線、栽培面積1萬(wàn)平方米的試驗(yàn)示范基地，該公司成為集食用菌新品種研發(fā)、菌種生產(chǎn)、產(chǎn)品回收加工銷(xiāo)售于一體的綜合性龍頭企業(yè)。為充分發(fā)揮好龍頭帶動(dòng)作用，康保進(jìn)一步完善了“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)運(yùn)行模式，輻射帶動(dòng)全縣更多農(nóng)民發(fā)展食用菌栽培，僅丹清河鄉(xiāng)就涌現(xiàn)出董鳳山、鄧守海等83戶(hù)栽培面積超過(guò)1000平方米的大戶(hù)。
　　 科技支撐?？h里每年拿出專(zhuān)門(mén)資金作為科研經(jīng)費(fèi)，并成立了由專(zhuān)家、技術(shù)員、生產(chǎn)骨干、有經(jīng)驗(yàn)菇農(nóng)參加的科研攻關(guān)小組，不斷加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的研發(fā)力度，向產(chǎn)業(yè)鏈高端邁進(jìn)。該縣相繼開(kāi)發(fā)出了我國(guó)首例獲得知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和原產(chǎn)地保護(hù)的食用菌新品種———肉口蘑(康保1號(hào))、甜味口蘑(康保2號(hào))，這兩個(gè)產(chǎn)品既保持了草原野生口蘑的天然風(fēng)味，又克服了野生口蘑泥沙難去除的弱點(diǎn)。
　　政策扶持。在資金上，幫助菇農(nóng)爭(zhēng)取貼息貸款、小額貸款及項(xiàng)目資金，截至目前，全縣已累計(jì)爭(zhēng)取資金2000多萬(wàn)元。在原料上，采取“先統(tǒng)購(gòu)后結(jié)算”的辦法，做到及時(shí)供應(yīng)。在技術(shù)保障上，推行技術(shù)員與栽培戶(hù)雙承包責(zé)任制，確保栽培戶(hù)無(wú)后顧之憂。在菌種補(bǔ)貼上，實(shí)行“菌種直補(bǔ)”，按栽培面積、菌種數(shù)量進(jìn)行補(bǔ)貼。在產(chǎn)品銷(xiāo)售上，與菇農(nóng)以每公斤8元的保護(hù)價(jià)簽訂回收合同，保障菇農(nóng)利益。