遼寧鐵嶺縣雞冠山鄉(xiāng)依托山區(qū)資源優(yōu)勢，以專業(yè)合作社帶動山區(qū)農(nóng)民種植木耳，發(fā)展迅速，現(xiàn)在木耳已經(jīng)成為當?shù)剞r(nóng)民增收的一條新途徑。
　　雞冠山鄉(xiāng)地處山區(qū)，自然小環(huán)境氣候決定了一年里從春到秋的六個月都適宜黑木耳生長，今年合作社的三十畝木耳長勢喜人，畝產(chǎn)能達到750公斤，銷路不愁，價格也看漲。據(jù)介紹，2009年，一直在外地做生意的何義經(jīng)多方考察，發(fā)現(xiàn)木耳種植的商機，帶著回報家鄉(xiāng)的愿望，回到雞冠山鄉(xiāng)搞起了木耳種植。在縣、鄉(xiāng)政府和相關部門的大力扶持下，2010年，何義聯(lián)合11戶農(nóng)民自發(fā)成立了韭菜峪黑木耳種植專業(yè)合作社，投資200多萬元在費家和下峪分別建起了生產(chǎn)基地，先后帶動100多戶農(nóng)民發(fā)展木耳種植。木耳種植過程中，由合作社按照2元的成本價提供三級菌棒，負責生產(chǎn)過程中的技術指導，并按合同價回收木耳成品負責銷售，入社農(nóng)戶種植木耳的效益能達到畝均一萬多元。
　　由于木耳的生產(chǎn)和銷售前景看好，合作社明年開春的菌種已經(jīng)被當?shù)厝罕婎A定了五十萬袋，為了滿足供應，合作社準備追加投資，引進設備提高菌種加工能力，帶動當?shù)馗嗟霓r(nóng)民發(fā)展這項產(chǎn)業(yè)致富。