【作者】 黃衛(wèi)華； 陶祥生； 葉長文； 黃建鋒； 陳俊良； 朱星考； 

 

【機構】 浙江省慶元縣食用菌科研中心； 

 

【摘要】 <正>浙江省黑木耳栽培量僅次于香菇,是第二大類食用菌,主要生產(chǎn)區(qū)是麗水市。"十二五"以來,慶元縣黑木耳產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展,2013年、2014年代料黑木耳栽培量分別為4 500萬袋和3 500萬袋,成為繼香菇之后的第二大主栽食用菌。由于黑木耳菌絲抗性較弱,接種成活率和菌棒成品率低下是黑木耳生產(chǎn)中的突出問題。慶元縣食用菌科研中心通過研發(fā)黑木耳膠囊菌種,改變傳統(tǒng)黑木耳制種和接種技術,促進菌種生產(chǎn)向 更多還原

 

【關鍵詞】 黑木耳； 膠囊菌種； 常規(guī)菌種； 栽培試驗； 產(chǎn)量；