【作者】李鑫；張俊飚；張亞如；豐軍輝；

【機(jī)構(gòu)】國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院；

【摘要】近年來,我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)取得了快速發(fā)展,在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了越來越重要的地位,我國(guó)業(yè)已成為世界上食用菌生產(chǎn)第一大國(guó)。存在諸多問題,如生產(chǎn)規(guī)模化小,機(jī)械化程度低;資源培育、環(huán)境保護(hù)與品種結(jié)構(gòu)不相協(xié)調(diào);缺乏具有自主產(chǎn)權(quán)能滿足工廠化生產(chǎn)的菌種;產(chǎn)業(yè)鏈條的橫向與縱向延伸嚴(yán)重不足等。在此基礎(chǔ)上,提出應(yīng)對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境的對(duì)策建議為:通過加大人才引進(jìn),政府財(cái)政、政策扶持,產(chǎn)業(yè)疏導(dǎo),加強(qiáng)科技研發(fā),構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化模式和市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制等措施,促進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。 

【基金】國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(CARS-24)；

【關(guān)鍵詞】食用菌產(chǎn)業(yè); 發(fā)展現(xiàn)狀; 困境; 對(duì)策;