【作者】李曉；張闊譚；
【機(jī)構(gòu)】吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食
藥用菌教育部工程研究中心；
【摘要】概述我國(guó)木耳屬白色變異菌株的研究進(jìn)展,指出研究中存在的一些問題,建議毛木耳白色變異品種,統(tǒng)一使用中文名稱玉木耳,拉丁名Auricularia cornea var.Li.。并對(duì)未來研究提出若干重點(diǎn)問題。
【基金】國(guó)家
食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“北方野生菌收集保育與馴化”(CARS-24)；
【關(guān)鍵詞】木耳屬; 玉木耳; 白色變異;
