【作者】苗人云 周潔 譚偉 彭衛(wèi)紅 甘炳成 唐利民 葉小金 黃忠乾

【機構(gòu)】四川金地菌類有限責(zé)任公司四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所

【摘要】針對近年金針菇栽培主要原料棉籽殼價格大幅度上漲,導(dǎo)致栽培成本不斷增加、栽培經(jīng)濟效益不斷下滑的現(xiàn)實問題,在以棉籽殼為主要栽培料配方(CK1)的基礎(chǔ)上,用新型基質(zhì)花生殼、木屑、玉米芯、油菜桿、黃豆桿、獼猴桃枝、桑枝屑、高粱殼等資源部分替代棉籽殼,設(shè)計了8個金針菇栽培料配方,并以常用配方CK2為輔助對照,進行金針菇(川金3號)栽培試驗。結(jié)果表明,配方6(花生殼)的產(chǎn)量雖未超過對照CK2,但其產(chǎn)量顯著高于對照CK1(高33.11%),轉(zhuǎn)化率達到對照CK2的水平,其栽培效益超過對照CK1(高629.03%)和CK2(高15.90%),且子實體品質(zhì)好,所以在成都平原冬末早春季出菇時,用30%的花生殼替代棉籽殼栽培金針菇,可以顯著降低材料成本,增加栽培效益。

【基金】國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川食用菌創(chuàng)新團隊建設(shè)項目(川農(nóng)業(yè)[2009]75號)；

【關(guān)鍵詞】金針菇; 栽培料配方; 新型基質(zhì); 產(chǎn)量; 生物學(xué)效率; 經(jīng)濟效益;