【作者】汪雯翰徐賓張赫男楊焱莊海寧唐傳紅徐錦賈薇張勁松

【機(jī)構(gòu)】上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所農(nóng)業(yè)部南方食用菌資源利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室國家食用菌工程技術(shù)研究中心國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)分中心上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室上海海洋大學(xué)食品學(xué)院華東理工大學(xué)藥學(xué)院

 

摘要：本文主要研究靈芝子實(shí)體醇提物的毒理學(xué)并評(píng)價(jià)其安全性,利用小鼠急性毒性試驗(yàn)和遺傳毒性試驗(yàn)(Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)、小鼠精子畸形試驗(yàn))對(duì)靈芝醇提物的毒性進(jìn)行考察。試驗(yàn)結(jié)果顯示,小鼠對(duì)靈芝醇提取物的最大耐受量是15 000mg/(kg?bw);靈芝醇提取物在有或無S9的條件下,對(duì)鼠傷寒沙門氏菌的突變型菌株TA97、TA98、TA100及TA102均無潛在致突變性;靈芝醇提取物在小鼠骨髓細(xì)胞微核試驗(yàn)和小鼠精子畸形試驗(yàn)中均呈陰性反應(yīng),不同劑量的樣品組與陰性對(duì)照組之間無顯著性差異。該結(jié)果表明靈芝醇提取物基本無毒性,屬實(shí)際無毒物質(zhì)。本研究為靈芝醇提取物的產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用提供了科學(xué)研究。 

 

基金：上海市市級(jí)農(nóng)口系統(tǒng)青年人才成長(zhǎng)計(jì)劃[滬農(nóng)青字(2016)第1-14號(hào)]； 上海市科技興農(nóng)重點(diǎn)公關(guān)項(xiàng)目[滬農(nóng)科攻字(2016)第5-4號(hào)]~~；

 

關(guān)鍵詞：靈芝; 醇提物; 急性毒性; 遺傳毒性;