茯苓在今年上半年價(jià)格邁上一臺(tái)階后,各市場(chǎng)關(guān)注的商家依然眾多,進(jìn)入7月份以來(lái),各市場(chǎng)尋貨入手囤積的商家漸多,價(jià)格有小幅上漲,安國(guó)市場(chǎng)茯苓統(tǒng)貨在11.5元(千克價(jià),下同)上下,選貨12.5~13元。茯苓前兩年價(jià)格在低谷徘徊,到今年上半年價(jià)格快速上漲,下半年走勢(shì)如何筆者認(rèn)為主要取決以下兩點(diǎn):
一、今年新貨產(chǎn)量基本上已確定比2006的再減40%
湖南靖州和安徽、湖北的大別山產(chǎn)區(qū)是目前茯苓的兩大產(chǎn)區(qū),而產(chǎn)新的時(shí)間一個(gè)是在上半年和下半年,從目前來(lái)看,今年新貨產(chǎn)量大小已漸顯露。
湖南靖州產(chǎn)區(qū)地處湖南與貴州、廣西三省交界處,是茯苓的集散市場(chǎng)。本地所產(chǎn)茯苓的產(chǎn)量所占比例不是很大,多是貴州、廣西、云南、四川眾多分散產(chǎn)區(qū)的貨源。今年上半年茯苓上市量情況直接反映出云南、貴州、廣西、四川的種植情況。到現(xiàn)在第二批鮮茯苓上市進(jìn)入中后期,鮮貨的收購(gòu)價(jià)比去年高出一倍多,達(dá)4.8~5.5元,折干后成本價(jià)在11.5~12元之間。從鮮貨上市量情況看,本產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量比2006年下降50%左右,比2005年減少70%。
大別山區(qū)是茯苓的最大產(chǎn)區(qū),它包括安徽岳西、金寨、霍山、潛山,湖北的英山、羅縣、麻城,另外還有河南的商城,這些產(chǎn)區(qū)中以安徽岳西的產(chǎn)量最大。
從茯苓上半年栽種情況看,除岳西外,其他各縣種植面積比2006年減少在30%,而岳西栽種面積與去年持平或稍多,但是今年茯苓菌種的質(zhì)量不及往年,一些茯苓種植大戶受影響不小,有產(chǎn)地商家報(bào)今年受影響在100萬(wàn)擔(dān)以上,產(chǎn)量在1000多噸,這樣茯苓的產(chǎn)量比2006年又減少30%以上。
今年淮河流域出現(xiàn)歷史上罕見的洪水,主要是支流的上游大別山區(qū)降雨量大。在大別山區(qū)的金寨、霍山、英山等縣均出現(xiàn)不同的災(zāi)情,這從一定程度上影響茯苓的繁殖。未來(lái)幾天大別山產(chǎn)區(qū)還會(huì)出現(xiàn)持續(xù)性降雨,對(duì)茯苓生產(chǎn)將產(chǎn)生進(jìn)一步的影響。
二、今年上半年茯苓產(chǎn)區(qū)的庫(kù)存量明顯下降
從過(guò)去的資料中分析,僅安徽岳西和湖南靖州兩大產(chǎn)區(qū)集散市場(chǎng)外銷量近8000~10000噸。在今年上半年,茯苓漲價(jià)的前后,產(chǎn)地的大批貨源一是被產(chǎn)地大銷戶囤積起來(lái),二是被市場(chǎng)直銷戶購(gòu)走,三是轉(zhuǎn)移到各地囤積商家手中,這樣造成產(chǎn)地貨源趨緊。
安徽岳西經(jīng)銷商家多是在秋季產(chǎn)新時(shí)大批采購(gòu)鮮貨加工出來(lái),儲(chǔ)存起來(lái),供一年經(jīng)銷。依此分析,今年上半年又漲價(jià),產(chǎn)量也下降,在產(chǎn)新時(shí)大家收購(gòu)的鮮貨的積極性肯定高漲,下半年茯苓價(jià)格上漲無(wú)疑。