【市場(chǎng)綜述】節(jié)后各地香菇市價(jià)整體回落。受南方雪災(zāi)拖尾影響，2月中旬香菇市價(jià)雖有下滑，但走位仍然較高。進(jìn)入中下旬價(jià)格下滑趨于明顯， 市場(chǎng)交易量上升。 

【價(jià)格看板】據(jù)金農(nóng)監(jiān)測(cè)，節(jié)后一周，全國(guó)各主要市場(chǎng)香菇最高價(jià)浮動(dòng)在5.6元~12.0元/公斤之間。3月以來(lái)價(jià)格趨于平穩(wěn)，市價(jià)浮動(dòng)在2.9元~7.0元/公斤之間。最高降幅出現(xiàn)在江蘇聯(lián)誼農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，由11元/公斤下降至4元/公斤，降幅達(dá)64.0%；遼寧北票市由7.2元/公斤降至3.0元/公斤，降幅58.3%。

【行情分析】金農(nóng)認(rèn)為，節(jié)后香菇市場(chǎng)下滑符合了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降的總體趨勢(shì)，一是春節(jié)的遠(yuǎn)去，居民需求減少；二是天氣好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，供求矛盾趨于緩和，價(jià)格下降。局部偏遠(yuǎn)地區(qū)，如新疆價(jià)格雖有回落，但受運(yùn)輸成本等影響，價(jià)格依舊偏高。

【后市展望】金農(nóng)預(yù)測(cè)，香菇價(jià)格在今春可能出現(xiàn)上漲趨勢(shì)。由于南方主產(chǎn)區(qū)“退菇還林”，秋栽香菇數(shù)量同比減少25%，加之雪災(zāi)影響，今春香菇出口量相應(yīng)減少，主要用于供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。據(jù)此推測(cè)，未來(lái)香菇外貿(mào)收購(gòu)價(jià)格將有所上升。（谷蘭）