當(dāng)今食用菌行業(yè)，偶像林立，利益交錯(cuò)，知識(shí)爆炸，普通從業(yè)者往往無(wú)所適從、難辨真?zhèn)?。因此，食用菌界專家成為行業(yè)中不可缺少的角色。對(duì)于食用菌從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，沒(méi)有專家的引路，沒(méi)有專家的指點(diǎn)，在實(shí)際生產(chǎn)中簡(jiǎn)直寸步難行。所以，菌種有專家講解菌種選育與制作的常識(shí)，病蟲(chóng)害有專家分析致病機(jī)理與有效防控，栽培中有專家講解栽培技巧和技術(shù)，市場(chǎng)有專家指點(diǎn)迷津?，F(xiàn)代我們這個(gè)行業(yè)有太多的規(guī)則和技巧，沒(méi)有專家指點(diǎn)的從業(yè)者仿佛是個(gè)瞎子，于是，食用菌專家成為普通種菇人的保護(hù)神。但是，普通從業(yè)者的工作被專家“統(tǒng)治”已經(jīng)是一種悲哀，更大的悲哀是，專家們并不個(gè)個(gè)都對(duì)普通從業(yè)者負(fù)責(zé)任。
在菌種是否轉(zhuǎn)基因問(wèn)題上，專家們吵成一團(tuán)。在栽培原料選擇問(wèn)題上，專家們各懷鬼胎。同一個(gè)專家在同一個(gè)問(wèn)題上前言不搭后語(yǔ)。同一個(gè)問(wèn)題不同的專家彼此駁斥攻擊。作為普通從業(yè)者，我們不得不依靠專家，但是，套用一句流行歌詞：還有多少專家可以信任？為什么專家經(jīng)常性地誤導(dǎo)從業(yè)者？為什么專家頻頻成為從業(yè)者口水淹沒(méi)的對(duì)象？為什么被口水淋頭的專家依然那么吃香？
以前有一種人被稱為“言必稱希臘”，意思是說(shuō)教條主義。我們現(xiàn)在的很多食用菌專家也在犯著“言必稱希臘”的毛病。專家用理論來(lái)解釋現(xiàn)實(shí)并非不對(duì)，經(jīng)典的理論確實(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)具有指導(dǎo)意義。但是，任何理論本身都是從現(xiàn)實(shí)中產(chǎn)生的，如果現(xiàn)實(shí)與理論發(fā)生沖突，究竟應(yīng)該現(xiàn)實(shí)服從理論，還是理論服從現(xiàn)實(shí)？這個(gè)問(wèn)題也許沒(méi)有最終答案，然而，現(xiàn)在有一些專家只會(huì)使用讓現(xiàn)實(shí)服從理論這一招，這種招數(shù)每每就使老了，讓很普通從業(yè)者也看出破綻。例如，某某食用菌專家經(jīng)常拿著西方的轉(zhuǎn)基因理論譴責(zé)國(guó)人的菌種選育觀念，全然不顧那些外來(lái)種子能否在中國(guó)落地生根，即便生根發(fā)芽，能否長(zhǎng)出一片受歡迎的景觀。中國(guó)食用菌行業(yè)的現(xiàn)實(shí)有很多自己的特殊性，現(xiàn)成的經(jīng)典理論未必完全使用。面對(duì)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)特殊、復(fù)雜的現(xiàn)實(shí)，專家除了借助經(jīng)典理論，還應(yīng)該有創(chuàng)造性。然而有些教條化的書呆子專家，只會(huì)掄著理論的刀斧，對(duì)現(xiàn)實(shí)干著削足適履的事情，最終受罪的，還是廣大食用菌從業(yè)者。
如今，食用菌界專家另一個(gè)讓人不齒的行徑就是為利益集團(tuán)代言。當(dāng)今我們這個(gè)行業(yè)，不同的利益集團(tuán)都在角逐行業(yè)財(cái)富這塊蛋糕。為了爭(zhēng)奪更多的份額，各個(gè)利益集團(tuán)經(jīng)常要把自己打扮成行業(yè)大眾的貼身小棉襖，一些食用菌專家也就經(jīng)常很自覺(jué)地成為利益集團(tuán)虎狼之爭(zhēng)的吹鼓手。例如，臭名昭著的北京某菇業(yè)案例，在其“合法運(yùn)作”的幾年時(shí)間里，多少食用菌專家、菌政官員都在為它保駕護(hù)航，共造成400多名群眾受害。二億元的經(jīng)濟(jì)損失。這位擁有無(wú)數(shù)頭銜、渾身光環(huán)無(wú)數(shù)的食用菌專家某某已經(jīng)成為行業(yè)罪人。但是，更多陷入此套的食用菌專家還是要保持一個(gè)清高的形象，并不愿把自己同利益集團(tuán)勾肩搭背的關(guān)系袒露在人們面前，常常還要羞羞答答，遮遮掩掩。一旦被暴露，明明是賣身了，還硬要裝出是浪漫的一夜情，或是遇人不淑。食用菌專家與利益集團(tuán)狼狽為奸的事實(shí)，即使連其他專家都未必能明察秋毫，普通從業(yè)者就更容易輕信了。
我們食用菌界的廣大從業(yè)人員有一個(gè)很可愛(ài)的傳統(tǒng)，就是對(duì)知識(shí)和專家的尊重。與這種可愛(ài)傳統(tǒng)相對(duì)應(yīng)的，應(yīng)該是專家的潔身自好和社會(huì)責(zé)任感。然而，今天以各種面目出現(xiàn)的專家，有一部分人已經(jīng)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的利益的誘惑下，將“潔身自好”變成“自己最好”，將社會(huì)責(zé)任感變成利益責(zé)任感。而可愛(ài)的從業(yè)者還在做著信賴專家、信賴知識(shí)的純潔美夢(mèng)。孰不知，有多少專家已經(jīng)變成經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，死死盯著從業(yè)者口袋里拿點(diǎn)可憐的鈔票。即便如此，很多可愛(ài)的從業(yè)者依然以無(wú)比尊敬的態(tài)度，仰望著風(fēng)度翩翩的專家們。雖然專家的金字招牌已經(jīng)悄悄地變成金子招牌，但畢竟都是金光閃閃，于是，一些行業(yè)敗類也要把自己化身成為專家，以達(dá)到不可告人的目的。
在食用菌專家與從業(yè)人員之間，媒體扮演了一個(gè)獨(dú)特的角色。專家的聲音和意見(jiàn)都是通過(guò)傳媒，才能到達(dá)從業(yè)者的耳朵。什么行業(yè)十大新聞人物；什么行業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)；什么某某食用菌技術(shù)的創(chuàng)始人；殊不知這些光環(huán)本身值得推敲，且都配嗎！善良的從業(yè)者并不清楚，多少今天的媒體，雖然名義上還是官方的陣地，實(shí)際上已經(jīng)變成追逐金錢的工具。有的食用菌專家所得到的榮譽(yù)，在媒體上發(fā)表言論，很多時(shí)候不過(guò)只是為金錢鳴鑼開(kāi)道而已。
不管怎么說(shuō)，食用菌行業(yè)還是迫切需要專家，專家還是應(yīng)該對(duì)食用菌行業(yè)肩負(fù)起應(yīng)有的責(zé)任。相當(dāng)多的專家還是潔身自好的。面對(duì)當(dāng)今食用菌專家行列魚(yú)目混珠的現(xiàn)象，我們也只能說(shuō)說(shuō)制度制約與道德自律的老話。讓廣大食用菌從業(yè)人員提高警惕、擦亮眼睛大致是一句空話。廣大食用菌從業(yè)人員如果能自己辨別專家的真?zhèn)?，他自己就成專家了。但是，?duì)于廣大食用菌從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，同一個(gè)問(wèn)題，聽(tīng)聽(tīng)不同食用菌專家的意見(jiàn)，自己再結(jié)合實(shí)際，好好想一想，也許就能少受一點(diǎn)少數(shù)偽裝到牙齒的食用菌專家的誤導(dǎo)。參考文獻(xiàn)略【作者MYB轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源于易菇論壇】