大白口蘑(Tricholoma giganteum Massee)
又稱洛巴口蘑、大口蘑。
子實(shí)體中等至大型,白色。菌蓋直徑8-23(32)cm,厚,初期半球形或扁半球形,邊緣內(nèi)卷,后期扁平至稍平展,中央微下凹,表面平滑或偶有小突起,白色,污白至淺奶油色。成熟后顏色變暗,邊緣波狀或部分卷曲。菌肉白色,致密,微具淀粉味。菌褶直生或彎生,污白至象牙白色,密至稍密,初期窄后變寬。菌柄幼時粗壯明顯,膨大似瓶,伸長后長8-28(45)cm,粗1.5-4.6 cm,基部往往連合成一大叢。表面有細(xì)線條紋,同蓋色,實(shí)心。
夏秋季在鳳凰木等樹樁基部附近及沃土上叢生。
分布在我國臺灣、廣東、香港、海南等地。
可食用,味道比較好,臺灣等地已經(jīng)進(jìn)行了試驗(yàn)栽培。