香菇生料栽培技術(shù)是指用高溫高壓滅菌，采用生料配制，直接拌料開放式播種，低溫發(fā)菌，污染率低的一種新的香菇栽培方式，與傳統(tǒng)熟料袋栽和塊栽方式相比較可降低成本。該方式產(chǎn)的香菇具有野生性，個大、肉厚、營養(yǎng)價值高、成品率高，其產(chǎn)品深受國內(nèi)外客商的青睞，經(jīng)濟效益顯著?，F(xiàn)對香菇生料栽培的原料進行介紹。

　　1．培養(yǎng)料的配方

　　香菇是木腐性菌，為了提高產(chǎn)量和品質(zhì)，培養(yǎng)料中必須含有30％以上的鋸末。培養(yǎng)料配方如下：

　　①木屑38公斤、麥麩10公斤、糖1公斤、石膏0.5公斤、過磷酸鈣0.5公斤、多菌靈35克。

　?、诿拮褮?0公斤、木屑19公斤、麥麩10公斤、糖0。75公斤、石膏0.5公斤、多菌靈35克。

　?、塾衩仔?5公斤、木屑15公斤、麥麩8.5公斤、糖0.75公斤、石膏0.5公斤、尿素0.25公斤、多菌靈35克。

　?、艿静荩ɑ螓溄眨┓?9.5公斤、木屑19.5公斤、麥麩9.25公斤、糧0.75公斤、石膏0.5公斤、多菌靈35克。