1.溫度：草菇屬高溫型傘菌，孢子萌發(fā)所需溫度為25~45℃，以40℃為適宜，高于45℃或低于25℃均不能萌發(fā)。草菇菌絲生長(zhǎng)能適應(yīng)的溫度范圍是 20~40℃，生長(zhǎng)最適宜的溫度為35~36℃，在這種溫度下，菌絲生長(zhǎng)最快。在低于15℃或高于42℃的情況下，菌絲生長(zhǎng)緩慢，10℃停止生長(zhǎng)，5℃以下菌絲很快死亡。子實(shí)體發(fā)育的適宜溫度為28~32℃，氣溫在27~32℃最適宜，24℃以下時(shí)，子實(shí)體難以形成。在35℃以上高溫下生長(zhǎng)的草菇較早熟，并容易開(kāi)傘，子實(shí)體較小。

　　2.水分：草姑喜歡生活在潮濕環(huán)境中，在高溫高濕下才能出菇。水分不足，當(dāng)只有50%時(shí)，菌絲生長(zhǎng)緩慢，子實(shí)體難以形成，水分在65%以下時(shí)，子實(shí)體表面無(wú)光澤，且有凹凸不平的皺紋。但水分過(guò)多，將引起通氣不良，造成爛菇和死菇。草堆含水量以75%左右為適宜，若低于60%或高于90%，皆不利于草菇的生長(zhǎng)發(fā)育，空氣相對(duì)濕度在菌絲生長(zhǎng)階段以80%為適宜，子實(shí)體發(fā)育階段以85%--95%為適宜。

　　3.空氣：草菇是好氣性的菌類(lèi)，菌絲生長(zhǎng)階段只需要少量通風(fēng)，每天短時(shí)間通風(fēng)換氣即可，子實(shí)體發(fā)育階段需較多的氧氣，尤其是菇體快速發(fā)育時(shí)對(duì)新鮮空氣的流通更為重要。因菇體生長(zhǎng)需大量的氧氣，若氧氣不足，二氧化碳積累太多，會(huì)使子實(shí)體生長(zhǎng)受抑制。所以，料堆水分不宜太多，草堆不宜太大、太厚；在菇場(chǎng)通風(fēng)時(shí)，通氣不能太快、太長(zhǎng)，以免水分過(guò)分蒸發(fā)。

　　4.酸堿度：草菇適宜于在偏堿的環(huán)境條件下生長(zhǎng)，菌絲正常生長(zhǎng)的pH值在4--8，但以6.2--7.5為最適，菌絲生長(zhǎng)旺盛，pH值在3以下，9以上時(shí)菌絲受陰，有報(bào)道草菇菌絲在pH值為12時(shí)仍能緩慢生長(zhǎng)，所以在生產(chǎn)實(shí)踐中最好將培養(yǎng)料的pH值控制在8左右，這樣可有效地防止雜菌的污染。草菇的子實(shí)體形成的適宜pH值為5.0~7.0。

　　5.光線：草菇的擔(dān)孢子萌發(fā)和菌絲生長(zhǎng)完全不需要光線，但散射光是促進(jìn)子實(shí)體形成的條件之一，在黑暗中菌絲是不會(huì)形成子實(shí)體的。同樣，強(qiáng)烈的直射光對(duì)菇體生長(zhǎng)有更嚴(yán)重的抑制作用，因此草菇喜半陰的散射光。適宜的散射光能促進(jìn)子實(shí)體原基形成，生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病力，并有利于色素的轉(zhuǎn)化。在露地栽培草菇時(shí)，可以覆蓋草被，避免強(qiáng)烈的直射光照射，同時(shí)也避免了草堆水分大量蒸發(fā)。