原料：海參五個(gè)、白玉菇一盒、胡蘿卜一小塊、鹽、生抽、蔥、姜、生抽、胡椒粉
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，海參提前泡發(fā)好；
2、把白玉菇洗干凈，海參切長(zhǎng)條，蔥切蔥花，姜切末；
3、鍋中放油，熱后放蔥姜爆香；
4、加入白玉菇和胡蘿卜塊翻炒；
5、加入海參，加生抽翻炒，可以加少許的水。燉幾分鐘；
6、最后加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
小貼士：胡蘿卜是為了讓菜的顏色看起來(lái)豐富些，也可以換成彩椒。
