[主料]:
蓮藕200g、黑木耳50g
[輔料]:
芝麻油適量、鹽適量、味精適量、白糖適量、黑芝麻適量
[做法]:
1、蓮藕去皮洗干凈。
2、蓮藕切成片,放在水里浸泡。
3、煮鍋加水,黑木耳提前泡發(fā)好,入鍋焯水后撈出瀝干水。
4、蓮藕入鍋焯水后撈出瀝干水。
5、蓮藕與黑木耳放在容器中,加鹽攪拌。
6、加味精攪拌。
7、加白糖攪拌。
8、加芝麻油攪拌。
9、攪拌均勻裝盤,撒上黑芝麻即可享用。