用料：
海鮮菇300克，兩小勺食用油，適量的蒸魚(yú)豉油，適量的香蔥，少許的紅椒。
做法：
1.準(zhǔn)備所有食材，先把海鮮菇清洗干凈，最少要清洗兩次海鮮菇。
2.清洗干凈后，在鍋里加入適量的清水煮開(kāi)，然后把海鮮菇放進(jìn)去煮，煮開(kāi)以后，海鮮菇縮小變軟后，就可以撈出來(lái)了。撈出來(lái)控干水分后，放到盤(pán)子里備用。 3.把香蔥切碎，紅辣椒清洗干凈，切成小塊。 4.然后把切好的香蔥段和切好的辣椒段放到控干水分的海鮮菇上面。然后在炒鍋里倒入適量的食用油，開(kāi)火燒熱后，趁熱把熱油淋到海鮮菇的上面。然后再倒上適量的蒸魚(yú)豉油就可以了。攪拌均勻后，就可以享用美食了。
