原料
青菜: 五顆, 香菇: 四朵, 蒜瓣: 幾粒, 鮑魚汁: , 味極鮮:
步驟
1青菜洗凈,菜幫和菜葉切小塊分開放
2香菇洗凈切小塊
3油燒熱放少量蒜片爆香,然后??香菇塊翻炒至半熟(有點(diǎn)滑溜溜)
4香菇倒出來,再放少量油在鍋中燒熱。放余下的蒜片爆香后把菜幫放入翻炒。半熟時(shí)加入香菇塊,然后放少量鹽一點(diǎn)鮑魚汁和一點(diǎn)味極鮮(看個(gè)人口味)繼續(xù)翻炒。
5翻炒至略出水后加菜葉繼續(xù)翻炒。如果寶寶喜歡吃爛一點(diǎn)的菜可以多炒一會(huì)兒。否則至青菜葉斷生后就可以啦。
小技巧
香菇塊菜葉菜幫要分開炒才能保證都好吃。