原料
瘦肉一塊 ， 香菇， 蒜， 姜， 蔥， 雞粉， 料酒 ， 鹽， 生抽， 花生油:
步驟
1瘦肉、香菇、一小塊姜、兩顆蒜剁碎
2將剁碎的材料揉在一起，加入除了以外的所有材料，揉一揉，注意生粉要最后加。
3下鍋煎一煎，只要表面略熟就好
4放進(jìn)鍋里蒸20分鐘，撒上蔥花焗幾分鐘，完成
原料
瘦肉一塊 ， 香菇， 蒜， 姜， 蔥， 雞粉， 料酒 ， 鹽， 生抽， 花生油:
步驟
1瘦肉、香菇、一小塊姜、兩顆蒜剁碎
2將剁碎的材料揉在一起，加入除了以外的所有材料，揉一揉，注意生粉要最后加。
3下鍋煎一煎，只要表面略熟就好
4放進(jìn)鍋里蒸20分鐘，撒上蔥花焗幾分鐘，完成
