蘿卜蘑菇燉肉

【發(fā)布日期】：2014-03-18 【來源】：心食譜

【核心提示】：蘿卜蘑菇燉肉

　　材料

　　蘿卜。豬肉。蘑菇。蔥。醬油。料酒。白砂糖。鹽。雞精。實用油

　　做法

　　1。蘿卜。蘑菇。肉都洗凈切片備用。

　　2。鍋中倒油加熱后，把肉放入煸炒至白色。倒入蘿卜片和部分蔥花，繼續(xù)煸炒幾分鐘至水分出來。

　　3。調(diào)入料酒。醬油。鹽。糖。倒入蘑菇片加水，蓋上鍋蓋用中火燜10分鐘，打開鍋蓋后，改成大火，將汁收到略干。加如雞精調(diào)味。最后撒上蔥花即可出鍋。

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