青海冬蟲夏草市場調(diào)查之二　冬蟲夏草的經(jīng)濟之變
　　青海新聞網(wǎng)訊 生長在青藏高原上的冬蟲夏草，是大自然賜予的靈物，它不僅有神奇的醫(yī)療保健功效，也給青海人民帶來了巨大的財富。青海省所產(chǎn)冬蟲夏草的產(chǎn)量和質(zhì)量都位居全國之首，青海已發(fā)展成為全國冬蟲夏草的主要集散地。在大自然賦予我們量大、質(zhì)優(yōu)的冬蟲夏草的同時，我省的冬蟲夏草通過產(chǎn)品多元化和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營，逐步走上更為廣闊的發(fā)展之路。

       天賜“仙草”于高原
　　冬蟲夏草自古以來就是中國傳統(tǒng)醫(yī)藥中的王者，其藥用價值、滋補作用位居滋補品之首。從古至今，有七十多部醫(yī)著將冬蟲夏草推崇為“千年國藥”“藥中之王”?！吨腥A人民共和國藥典》(2005年版)記載，冬蟲夏草功能與主治：補肺益腎、止血、化痰。其廣泛用于久咳虛喘、癆嗽咳血、陽痿遺精、腰膝酸痛的治療和滋補。
　　青海是冬蟲夏草的主產(chǎn)區(qū)，不僅產(chǎn)量居首(年產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的60%)，而且質(zhì)量也最好。
　　近些年來，隨著我省冬蟲夏草在國內(nèi)和國際上的聲名遠(yuǎn)播，青海省成為全國冬蟲夏草的主要集散地。冬蟲夏草由于其嚴(yán)格的寄生性和特殊的地理環(huán)境，資源稀少。這幾年，人們對冬蟲夏草的需求量急劇上升，冬蟲夏草的市場前景十分看好。青海省冬蟲夏草協(xié)會會長拉加才旦說：“我省產(chǎn)的冬蟲夏草相當(dāng)一部分都用于出口，不僅銷往全國各地，還遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞等國家和地區(qū)，這一批冬蟲夏草據(jù)保守估算每年也在80噸以上。”
　　由于冬蟲夏草的神奇功效，顧客趨之若鶩，銷售冬蟲夏草的店鋪分布在西寧市的大街小巷，這在一定程度上也拉動了西寧旅游業(yè)的發(fā)展。

       青海人，因草致富
　　在新千國際蟲草大世界，有一家以鮑氏命名的蟲草店，在冬蟲夏草銷售行業(yè)提起鮑氏家族，沒有幾人是不知道的。鮑順春是以公司形式專營冬蟲夏草的我省第一人，弟弟、侄子等多人也都先后從事冬蟲夏草經(jīng)營，不僅在青海有數(shù)家公司，更把生意做到了北京、廣州等地。鮑順春向記者講述起了他幾十年做冬蟲夏草生意的歷程。
　　鮑順春的老家在青海半農(nóng)半牧區(qū)，十分貧窮，家里竭盡所能供他上學(xué)，他也不負(fù)眾望，成為他們鮑家第一個走出大山的人，而這正是借助冬蟲夏草之力。1985年，鮑順春開始接觸冬蟲夏草，那時他的身份是海南藏族自治州外貿(mào)公司的負(fù)責(zé)人。鮑順春說，那時的人們對青海的冬蟲夏草并不認(rèn)可，冬蟲夏草的價格很低，而且銷路并不好。
　　鮑順春說，當(dāng)時每人每天挖百十根冬蟲夏草很正常，但是，零售的冬蟲夏草每根才一塊錢?，F(xiàn)在，挖冬蟲夏草的人多了，可是由于冬蟲夏草的生長環(huán)境受到了全球氣候變暖等諸多因素的影響，冬蟲夏草的產(chǎn)量卻低了，同時冬蟲夏草的價格卻漲了上百倍。
　　雖然冬蟲夏草價格暴漲，但是冬蟲夏草市場卻沒有因為如此昂貴的價格而冰冷。鮑順春說：“消費市場的迅速膨脹，是冬蟲夏草價格連年上漲的主要原因之一。即便價格如此昂貴，吃冬蟲夏草的人卻越來越多，冬蟲夏草依然供不應(yīng)求。”在這種情況下，冬蟲夏草成為一種奢侈品，受到一些人的青睞，這種情形促使一些人跟風(fēng)消費，于是形成了冬蟲夏草市場今天的繁榮。
　　談起青海冬蟲夏草市場的消費群體，拉加才旦說：“冬蟲夏草的消費者大都是外地人，但這些年我們青海人的購買量也在逐年提高。在消費群體中，一部分人是自己食用，但是這一部分人都以購買品質(zhì)和個頭一般的冬蟲夏草為主。也有相當(dāng)一部分人是用于送禮，冬蟲夏草已成為一種高檔禮品。所以，每年的冬蟲夏草市場在節(jié)日前后，像春節(jié)、端午、中秋、國慶等都會迎來一段成交量的高潮。”
　　據(jù)鮑順春介紹，我省冬蟲夏草地方標(biāo)準(zhǔn)分為7級，以500克為計重單位，小于或等于1000根為特優(yōu)一級品；1000根以上、小于或等于1300根為特優(yōu)二級品；1300根以上、小于或等于1600根為特級品；1600根以上、小于或等于1900根為一級品；1900根以上、小于或等于2200根為二級品；2200根以上、小于或等于2500根為三級品；2500根以上、小于或等于4000根為四級品。鮑順春說，雖然分為不同級別，但數(shù)量差別十分微小，再加上交易雙方在評定級別時均為眼力評估，就可能存在級別上的分歧。而各個級別之間的差價有一兩萬元之高，這也為不法商販提供了可乘之機。
　　新千國際蟲草大世界占地3萬平方米，共有三十多家經(jīng)營戶在這里從事冬蟲夏草交易。但是，新千國際蟲草大世界并不是西寧市最大的冬蟲夏草專營市場。在西寧市沿街的土特產(chǎn)商店，多有冬蟲夏草出售，還有不少經(jīng)銷商采取的是沿街銷售的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，談及西寧每年的冬蟲夏草銷售量，一位業(yè)內(nèi)人士這樣說：“銷量可觀。”

       是產(chǎn)業(yè)，也是“名片”
　　拉加才旦說：“冬蟲夏草的價格在短短幾十年內(nèi)，一路飆升，由上世紀(jì)60年代的每斤幾塊錢，到21世紀(jì)初每斤也只有三千多元，但到了2007年，冬蟲夏草價格急劇上漲，這一年的平均價位高達(dá)每公斤二十萬元。”
　　青海冬蟲夏草的名聲越來越響亮，冬蟲夏草越來越值錢?？粗鹉晟蠞q的行情，冬蟲夏草已成為一條致富的光明大道，大批人進(jìn)入冬蟲夏草的采挖、貿(mào)易中。同時，隨著人們對冬蟲夏草認(rèn)知的提高，對其功效的認(rèn)可度也在上升，市場的需求量迅速膨脹，立刻形成了供不應(yīng)求的局面。
　　冬蟲夏草產(chǎn)業(yè)的繁榮，不僅讓青海又有了一張“金名片”，同時，也解決了青海十幾萬人的就業(yè)問題，而買賣蟲草更成為許多人經(jīng)濟收入的主要來源。鮑順春說：“近三十年最大的變化就是隨著冬蟲夏草價格的大幅上漲，經(jīng)營群體的規(guī)模也迅速擴張，但是，冬蟲夏草的產(chǎn)量卻有下降的趨勢。”顯然，冬蟲夏草的貿(mào)易不能僅僅停留在幾乎不經(jīng)任何加工的初始貿(mào)易上。而且，冬蟲夏草這種天然的資源在龐大的市場需求下顯得格外稀缺，加上政府從保護(hù)生態(tài)環(huán)境方面考慮，控制天然冬蟲夏草的采挖，資源更加緊缺，而國內(nèi)外采用冬蟲夏草為原料的藥品、保健品企業(yè)也將無法承受原料匱乏，成本大幅上升后的壓力。此時，冬蟲夏草的發(fā)展急需另覓蹊徑。
　　20世紀(jì)80年代至今，全國先后有六十多個科研單位和數(shù)千人對冬蟲夏草人工培育作了大量研究、實驗和探索，全省已有多家企業(yè)對菌絲體制劑進(jìn)行了規(guī)模化生產(chǎn)。拉加才旦說：“人工發(fā)酵培養(yǎng)的蟲草菌絲體的附屬產(chǎn)品作為制劑，可直接用于臨床治療，作為原料也可廣泛用于醫(yī)藥、保健品、飲料和食品行業(yè)，應(yīng)用前景十分廣闊。”
　　拉加才旦說，若能構(gòu)筑一條生產(chǎn)、加工、銷售一體化的高層次冬蟲夏草經(jīng)濟鏈條，冬蟲夏草經(jīng)濟將會成為區(qū)域經(jīng)濟中新的經(jīng)濟增長點。