福建省古田縣鳳都鎮(zhèn)翔勝食用菌公司的食用菌專用房，每天菇床上都有乳白色的蘑菇雨后春筍般破土而出。該公司采取草菇—蘑菇循環(huán)種植模式，針對這兩種食用菌不同的溫型和分解能力，一年分兩期栽培，提高了菇房利用率，年產(chǎn)量可達700噸，年產(chǎn)值達2400萬元。
　　翔勝公司現(xiàn)有廠房28個，每年5至8月，以稻草、牛糞作為原材料生產(chǎn)草菇，草菇采摘完畢后，每年9月至來年4月，以草菇下腳料生產(chǎn)蘑菇。一年種兩季，循環(huán)經(jīng)營，確保菇棚常年不閑。夏季種植草菇，每平方米可出菇4公斤；秋、冬、春季輪作種植蘑菇，每平方米可出菇25公斤。