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    膠南大村鎮(zhèn)黑木耳5月底上市


    【發(fā)布日期】:2012-04-13  【來源】:易菇網(wǎng)  【作者】:趙麗云

    工作人員正在擺放木耳菌棒

     
          遠近聞名的“大村黑木耳”5月底就要上市了。半島都市報記者12日到膠南大村鎮(zhèn)探訪了解到,黑木耳菌棒正“舒服”地躺在地里,身上還蓋著保鮮膜和草席,而且今年的菌棒個頭比往常大了不少,產(chǎn)量自然也提高了。據(jù)了解,大村黑木耳將一直采摘到9月份,想嘗鮮的市民可到超市購買。
      4月12日,記者來到膠南市大村鎮(zhèn)黑木耳精品示范園,一排排黑木耳菌棒整齊地排列著,工人們?nèi)齻€人一組,其中兩人負責給菌棒打豁口,另一人按照相同的間距擺好,每一列長約50米。
      “黑木耳就是從打出來的豁口里長出來,一枚菌棒要打16個豁口,打口可是有講究的,要沿著菌棒四周岔著打。”工作人員說,菌棒擺好后,還要覆上一層保溫膜,再蓋上草席來保溫。平均算下來,一畝地可以放一萬枚菌棒 ,等到木耳長出來以后,還要把它們分開放置,以免影響木耳的生長。
      為了提高產(chǎn)量,示范園反復進行試驗,從去年開始制作直徑11厘米、長度33厘米的菌棒 ,黑木耳的產(chǎn)量卻大大提高。“以前的菌棒直徑較小,每枚產(chǎn)量僅八九錢,現(xiàn)在一枚菌棒的產(chǎn)量約1.2兩,這樣下來一畝地的產(chǎn)量就增加了三分之一,利潤十分可觀。”黑木耳精品示范園的負責人丁志華介紹,木耳是露天成長,園內(nèi)的陽光、溫度和通風條件都比較好,按照這個長勢,第一茬估計五月底就可以采摘,到時候市民就能吃上新鮮的黑木耳了。隨后根據(jù)天氣情況可以再長出幾茬,9月份之前都可以采摘。
      那種植黑木耳利潤是否可觀呢?丁志華給記者算了一筆賬。“我們示范園今年又擴建了100多畝,按照一畝地產(chǎn)一萬棒計算,產(chǎn)量約一千斤。每斤黑木耳批發(fā)價為30元,一畝地可以賣到3萬元,長成的黑木耳除了批發(fā)零售,還可以進行包裝加工,包裝后每斤能賣到50元左右。
      膠南大村鎮(zhèn)以“青島食用菌之鄉(xiāng)”聞名,2011年,“大村黑木耳”通過了國家地理標志認證。大村黑木耳精品示范園就位于大村鎮(zhèn)河北村,占地600畝,一期建設200余畝,總投資額700余萬元,目前已投資100余萬元。項目集育種、制棒 、林地生產(chǎn)于一體,采取“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式。農(nóng)戶可從公司購買發(fā)酵好的菌棒,直接在自家地里生產(chǎn),解決了農(nóng)民關(guān)于技術(shù)問題的后顧之憂,豐收之后,示范園還負責回收木耳成品,幫助農(nóng)民打開銷路。
     
     
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