陳世明（左二）與陜西省微生物所專家研究新項(xiàng)目。

      “這個(gè)大棚有木耳菌棒近兩萬個(gè)，今年收入不低于12萬元。加上房后豬苓近3萬元的收入，光這兩項(xiàng)家門口的收入就好得很。”
　　周伯順是陜西省寧陜縣的食用菌種植戶。在日前接受《中國科學(xué)報(bào)》采訪時(shí)，他告訴記者，近幾年，得益于食用菌新品種、新栽培技術(shù)的推廣，全家的日子越來越紅火。
　　“這得好好感謝陜西省微生物所的專家和秦南公司的陳世明，菌種和技術(shù)是他們傳授給我的，干貨也是秦南公司包收購。”
　　周伯順提到的陳世明是秦南菌業(yè)公司的經(jīng)理。近年來，在陜西省科學(xué)院的幫助下，陳世明在當(dāng)?shù)卮罅ν茝V食用菌種植，并發(fā)起建立了“寧陜縣匯誠食用菌專業(yè)合作社”。
　　在給食用菌種植戶帶來不菲收入的同時(shí)，陳世明自己也從一個(gè)普通的采菇山民變?yōu)榫鷺I(yè)老板。
　　陳世明告訴《中國科學(xué)報(bào)》記者，位于秦嶺大巴山地區(qū)的寧陜縣，人均土地不到一畝，而且多是溝坎或河邊等零碎田。加之又是南水北調(diào)工程中線水源保護(hù)地，禁止化肥和化學(xué)農(nóng)藥的大量使用以及中藥材提取等產(chǎn)生污染源的加工業(yè)發(fā)展，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活比較貧困。
　　“2002年以前，我都是按著祖輩傳下來的習(xí)慣，上山里采菌或菇，在房前屋后種一些木耳，但收益很低。”陳世明說。
　　但是，當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源和生態(tài)環(huán)境非常適合發(fā)展綠色特色產(chǎn)業(yè)。
　　正是瞅準(zhǔn)了這一點(diǎn)，從2002年開始，陳世明開始接觸食用菌新品種、新栽培技術(shù)，并注意搜集市場(chǎng)信息。
　　2004年，他成立了“寧陜縣江口食用菌栽培技術(shù)推廣中心”。2007年，在陜西省科學(xué)院微生物研究所的支持下，將推廣中心改為“寧陜秦南菌業(yè)公司”。2008年年底，陜西省微生物所、秦南菌業(yè)公司和寧陜縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心合作建立了“安康市經(jīng)濟(jì)真菌技術(shù)研發(fā)中心”，并以公司為核心組建“寧陜縣匯誠食用菌專業(yè)合作社”。
　　在陜西省科學(xué)院的幫助下，陳世明通過專業(yè)合作社，建立起“縣級(jí)示范基地—鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)中心推廣示范點(diǎn)—村級(jí)技術(shù)骨干—基層栽培戶”的新技術(shù)和新品種產(chǎn)業(yè)化推廣模式，向種植戶進(jìn)行袋料香菇、半野生豬苓以及野生羊肚菌、雞油菌等方面的系列新品種、新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)的示范推廣工作，同時(shí)重視培訓(xùn)一些和自己一樣的“土專家”。
　　“目前，專業(yè)合作社的社員跨安康、商洛兩市，基本骨干種植戶162個(gè)，重點(diǎn)種植戶年增純收入8萬多元。2011年，公司和合作社的銷售收入達(dá)到2106.5萬元。”陳世明告訴記者。
　　現(xiàn)在，寧陜秦南食用菌公司的綠色食用菌產(chǎn)品已在西安的市場(chǎng)上站穩(wěn)了腳跟，種植食用菌也成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
　　與此同時(shí)，陜西省微生物所的一些研究成果也通過陳世明和合作社得到推廣應(yīng)用，改善了寧陜縣食用、藥用真菌產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)，減少了對(duì)野生資源的依賴，不但保護(hù)了藥用真菌野生資源，還為保護(hù)南水北調(diào)工程中段水源質(zhì)量作出了貢獻(xiàn)。
　　陜西省科學(xué)院農(nóng)業(yè)專家陳志杰告訴記者，發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收，一個(gè)重要的途徑便是培養(yǎng)掌握農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的農(nóng)村能人，并幫助其實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營。經(jīng)過一段時(shí)間的培養(yǎng)，使示范戶成為農(nóng)民看得見、問得著、留得住的鄉(xiāng)土專家，成為基層農(nóng)技推廣的重要力量，以培育千百萬科技示范戶輻射帶動(dòng)千千萬萬農(nóng)戶。