7月20日上午，由云南省供銷合作社、云南省商務(wù)廳、玉溪市人民政府主辦、玉溪市商務(wù)局和易門縣人民政府承辦的第八屆中國云南野生食用交易會在云南玉溪市易門縣隆重開幕。來自云南各地的600余商戶帶來各式菌子參展銷售。

　　云南省供銷合作社黨組副書記、副主任、第八屆菌交會組委會主任楊正良在致辭中介紹，本屆菌交會繼續(xù)堅(jiān)持政府推動、部門配合、市場化運(yùn)作的辦會方式，履行“政府搭臺、企業(yè)唱戲、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)”的宗旨，為食用菌加工企業(yè)展示形象、交易洽談、溝通合作搭建良好的平臺。希望所有參展參會企業(yè)抓住交易會的機(jī)遇，加強(qiáng)合作交流，使野生食用菌加工上臺階，銷售大增長，使交易會真正成為中國野生食用菌加工與流通、精品展示的大舞臺，成為促進(jìn)云南省野生食用菌產(chǎn)業(yè)及綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推手。

　　走進(jìn)新鮮食用菌展區(qū)，名貴的雪山松茸、大紅菇，顏色各異的黃肝、黒牛肝、白牛肝，云南特有的雞樅、干巴菌，平時(shí)很少見到的黃懶頭、黃白蔥、青頭菌等野生食用菌，比比皆是。還有很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采來的讓外地客人見所未見、聞所未聞、形態(tài)各異的野生食用菌更是讓人耳目一新，一飽眼福。在成品區(qū)，各種熟制食用菌味道各異，商戶一一推介給客人品嘗；在食用菌長街宴上，菌味飄香，外地客人專程趕來品嘗菌子全席，一飽云南山珍口福。

　　交易會還向群眾宣傳科學(xué)保護(hù)、采摘野生食用菌，引導(dǎo)群眾種植食用菌。在易門縣供銷合作社展區(qū)，展出了10多種形態(tài)、顏色各異，還未離開菌棒的人工食用菌，引來眾多市民參觀、拍照、咨詢。易門縣銅廠鄉(xiāng)黨委書記何莉瓊仔細(xì)詢問，哪里能買到這些菌棒，怎樣才能學(xué)會種植技術(shù)。她說，因?yàn)槭秤镁G色、生態(tài)，人們對食用菌的需求量越來越大了，光靠野生的已經(jīng)不夠供應(yīng)，她要在全鄉(xiāng)推廣野生食用菌種植。

　　“吃山珍，到云南”，云南省供銷合作社食用菌產(chǎn)業(yè)辦負(fù)責(zé)人陳玉瑩說，得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢和氣候優(yōu)勢，使云南成為全世界野生食用菌品種和數(shù)量最多的地區(qū)之一，獲得“野生食用菌王國”的美稱，在全世界已知的2166種野生食用菌中，云南擁有978種，占全世界的45%，占整個中國的91%。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為云南農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。 

　　據(jù)悉，在6天的交易會期間，將舉辦菌類拍賣、野生食用菌交易、野生食用菌長街宴、野生食用菌科普展、集郵展、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、投資貿(mào)易簽約儀式、野外旅游推介等一系列活動。