近期云南省各類野生菌大量上市,從批發(fā)到零售環(huán)節(jié)都能保證貨源充裕。云南木水花野生菌交易中心副總經(jīng)理成愛麗介紹,最近雞菌已經(jīng)開始大批量上市,每公斤價格在50-200元之間。松茸菌也陸續(xù)上市,每公斤價格在60~150元之間。黑牛肝價格每公斤在40~60元之間,紅牛肝在120~130元之間。干巴菌的價格也降到了120~500元一公斤。
據(jù)了解,近期由于連續(xù)陰雨天氣,云南省野生菌價格已經(jīng)處于全年最低谷,是市民采購的最佳時機(jī)。野生菌在昆明上市量一直在遞增,剛開始每天只有2-3噸,5月份是每天10噸左右,6月底7月初達(dá)到每天20噸左右。昨日,云南木水花野生菌交易中心的上市量已經(jīng)突破150噸。