菇農(nóng)鄢孝明，家住湖北省巴東縣金果坪鄉(xiāng)金坪村三組，今年29歲。他是易菇論壇的網(wǎng)友，是活躍在食用菌產(chǎn)業(yè)一線的普通從業(yè)者。近年來，由于看準(zhǔn)新農(nóng)村建設(shè)的時機(jī)，他憑著一股韌勁闖出了一條種植食用菌的致富路。他栽培出的蘑菇鮮嫩可口、貨真價實(shí)，深受十里八鄉(xiāng)群眾的喜愛，成了當(dāng)?shù)赜忻?ldquo;蘑菇王”。
鄢孝明的家鄉(xiāng)金果坪鄉(xiāng)地少人多。全家五口人僅3.5畝地，靠這點(diǎn)土地維持生計是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2011年經(jīng)朋友介紹，鄢孝明自費(fèi)到宜昌康慧源食用菌學(xué)校參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)，回來后就小規(guī)模試種，有時在易菇論壇上跟食用菌從業(yè)者交流學(xué)習(xí)，一邊種糧，一邊栽培食用菌。一年下來，種植的糧食作物由于受災(zāi)減產(chǎn)了，栽培的食用菌卻豐收了。
通過一年的種植實(shí)踐，鄢孝明在技術(shù)方面已經(jīng)成熟，于是決定加大投入規(guī)?；耘嗍秤镁＝衲?，他利用當(dāng)?shù)赜欣臍夂驐l件、豐富的菌材資源，投資12萬余元購買機(jī)器設(shè)備、建大棚，目前食用菌廠總占地面積4000平方米，并按照生產(chǎn)、觀光、采摘一體的發(fā)展模式，規(guī)?；a(chǎn)綠色無公害食用菌。
隨著技術(shù)經(jīng)驗的日益成熟，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，食用菌的銷售路子也在不斷拓寬，現(xiàn)在鄢孝明種植的香菇、平菇、金針菇暢銷金果坪、楊柳、泗井、紅沙以及鶴峰縣的鄔陽和建始縣的官店等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，平均每天銷售收入在1500元以上，年銷售額在30萬元以上，利潤在20萬元左右。
隨著新農(nóng)村建設(shè)的推進(jìn)，鄉(xiāng)親們致富的積極性高漲，看到鄢孝明獲得了可觀的收益，紛紛上門跟他學(xué)技術(shù)，種食用菌的隊伍越來越龐大了。目前鄢孝明正在申請注冊金果孝明食用菌專業(yè)合作社，在自己致富的同時，帶領(lǐng)大家一起致富。
今年來，金果坪鄉(xiāng)加大服務(wù)食用菌龍頭企業(yè)力度，努力營造食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境，村民們通過發(fā)展食用菌這一特色產(chǎn)業(yè)，錢包鼓起來了，日子越過越紅火，鄢孝明本人也成為名符其實(shí)的新農(nóng)村建設(shè)致富能人。
