古田籍著名銀耳專家姚淑先經(jīng)過2年精心研究探索，首創(chuàng)了“銀耳培養(yǎng)防蟲濾氣套筒”技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)栽培銀耳無需使用任何農(nóng)藥的新工藝，還提高了銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到廣大消費(fèi)者的歡迎。
長(zhǎng)期以來，在代料栽培銀耳過程中，當(dāng)銀耳菌絲體出現(xiàn)白毛團(tuán)時(shí)，會(huì)散發(fā)出濃濃的香氣，此時(shí)昆蟲大量侵入接種口，吞食銀耳菌絲體，造成不出耳現(xiàn)象，影響銀耳產(chǎn)量。為解決這個(gè)銀耳栽培技術(shù)上的問題，姚淑先經(jīng)過2年的努力探索，在現(xiàn)有銀耳培養(yǎng)袋上，再裝置一個(gè)“防蟲濾氣套筒”。它不僅具有防止昆蟲侵入、避免外界空氣中污染物侵襲的好處，還簡(jiǎn)化了銀耳的生產(chǎn)管理。銀耳在套筒中，形成一個(gè)生長(zhǎng)小環(huán)境，銀耳子實(shí)體靠銀耳自身的新陳代謝，散發(fā)出水珠（發(fā)汗），使套筒內(nèi)濕度增加，能夠滿足銀耳子實(shí)體對(duì)水份的需求，不需噴水，銀耳就能正常生長(zhǎng)。
目前，這個(gè)“銀耳培養(yǎng)防蟲濾氣套筒”新技術(shù)，已分別向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申報(bào)了兩項(xiàng)專利。據(jù)了解，姚淑先系古田縣大橋鎮(zhèn)蒼巖村人，曾任古田縣食用菌研究所所長(zhǎng)。他曾首創(chuàng)“銀耳代料高產(chǎn)栽培技術(shù)”，使銀耳單產(chǎn)較原木栽培法提高了20倍，被譽(yù)為“銀耳大王”。目前系中國(guó)食用菌專家委員會(huì)常委、中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究中心高級(jí)研究員。
