昨天，中國航天基金會理事長張建啟向上海雪榕生物科技股份有限公司授以“中國航天事業(yè)合作伙伴”的牌匾。提倡“科技還原生態(tài)之美”的雪榕生物，是截至目前中國航天事業(yè)在食用菌行業(yè)中唯一的合作伙伴，也是上海地區(qū)唯一一家食品類合作伙伴。

　 據(jù)了解，目前世界食用菌市場每年增速約6.1%，我國已成為全球最大的食用菌生產(chǎn)消費國，占世界年總產(chǎn)量的70%以上。當前，我國食用菌正從傳統(tǒng)的農(nóng)戶生產(chǎn)模式向?qū)I(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)模式過度。雪榕生物歷經(jīng)了15年的發(fā)展歷程，目前正在積極地與“中國航天員中心航天營養(yǎng)與食品研究室”進行溝通探討，未來將會在太空培育食用菌等方面進行積極嘗試。不久的將來，中國消費者有望吃上“太空生態(tài)菇”。