雪榕生物攜手中國航天新聞發(fā)布會（記者：潘索菲 攝）
上海雪榕生物科技股份有限公司攜手中國航天，18日在上海興國賓館舉行了“生態(tài)與科技同行——雪榕生物攜手中國航天授牌新聞發(fā)布會”。
現(xiàn)場，中國航天基金會理事長張建啟向雪榕生物董事長楊勇萍授于了“中國航天事業(yè)合作伙伴”的稱號。目前為止，雪榕生物是食用菌行業(yè)內(nèi)唯一獲此殊榮的企業(yè)，也是中國航天在上海地區(qū)唯一的食品類合作伙伴。
張建啟指出，雪榕生物之前經(jīng)過中國航天相關(guān)部門的嚴(yán)格、全方面考察，獲得了專家的一致肯定，早在神州九號飛船發(fā)射時即向航天員提供鮮菇產(chǎn)品。
楊勇萍表示，這次與中國航天建立戰(zhàn)略合作，就是要把是把中國航天的科技和綠色等核心理念融入到雪榕生物的品牌中，推動雪榕生物“生態(tài)菇”新品牌戰(zhàn)略發(fā)展，并提升品牌在消費(fèi)者心目中的知名度和美譽(yù)度。
據(jù)介紹，雪榕生物在菌種、培養(yǎng)基配方、生產(chǎn)工藝等方面均擁有自己的核心自主知識產(chǎn)權(quán)，引進(jìn)了國際先進(jìn)的設(shè)備工藝，采用三級凈化技術(shù)，營造良好的人工模擬環(huán)境，將食用菌生長環(huán)境與病菌、蟲害隔離，從源頭確保了食品安全，而這是傳統(tǒng)生產(chǎn)方式難以做到的。
據(jù)悉，雪榕生物正在與“中國航天員中心航天營養(yǎng)與食品研究室”積極溝通探討，共同在太空培育食用菌方面做出嘗試，不久的將來，興許中國消費(fèi)者有望吃上 “太空生態(tài)菇”。
