近年來(lái)，隨著食用菌產(chǎn)品的推陳出新以及市場(chǎng)需求的加大，廣東食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量發(fā)展也越來(lái)越快，工廠化已成行業(yè)趨勢(shì)。目前，廣東已成食用菌最大消費(fèi)市場(chǎng)和出口集散地，食用菌生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)到30多家。各食用菌企業(yè)積極引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備，減少人力投入，并在節(jié)能生產(chǎn)上下足功夫。
走進(jìn)深圳重信科技有限公司靈芝飲料生產(chǎn)車間，人們獲得的最大感官是，生產(chǎn)線上只有寥寥幾人，然而，生產(chǎn)流水線上的飲料灌裝瓶卻井然有序地隨著機(jī)器盤(pán)上下左右移動(dòng)著。
走進(jìn)惠州市天蕈生物食品有限公司本占地菇的生產(chǎn)車間，人們可以發(fā)現(xiàn)一盞盞6瓦的LED照明燈將本占地菇培育室裝扮如冰雪世界。據(jù)了解，使用功率為6瓦的LED燈照明，較使用功率為40瓦的白熾燈，可為每生產(chǎn)1噸本占地菇節(jié)省了電費(fèi)4千元?；葜菔刑燹ι锸称酚邢薰矩?fù)責(zé)人無(wú)不感慨地說(shuō)：“雖然安裝LED照明燈前期投入比較大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這是值得的！”
惠州市天蕈生物食品有限公司本占地菇培育室安裝200多盞LED照明燈
另外，在節(jié)能方面，還涌現(xiàn)出不少資源循環(huán)再利用的典范。在廣東粵微食用菌技術(shù)有限公司的食用菌栽培室里，低溫菇與高溫菇就進(jìn)行著一次次能量“接力”，低溫菇栽培室降溫后釋放出來(lái)的熱量，經(jīng)回收罐儲(chǔ)存，供高溫菇栽培室里的高溫菇再吸收利用?；葜菔刑燹ι锸称酚邢薰疽卜e極節(jié)能減排，該公司通過(guò)回收栽培冷房的冷凝水來(lái)給冷房空氣加濕，相當(dāng)于空調(diào)節(jié)能20%?！ ?/p>
