俗話說“兩個月過年、四個月種田、六個月干閑”，這是對農(nóng)村“兩個剩余”的形象描述。而食用菌種植恰恰改變了這種狀況，變冬閑為冬忙，延長了農(nóng)民的有效勞動時間，增加了農(nóng)民的就業(yè)渠道，把大量的剩余勞動力和剩余勞動時間充分利用起來，發(fā)展農(nóng)村特產(chǎn)經(jīng)濟。在琿春活躍著一位科學(xué)種植香菇發(fā)家致富的女能人，她就是齊玉珍。

     1996年琿春改革開放之初，齊玉珍和愛人從遼寧本溪千里迢迢來到琿春密江鄉(xiāng)東陽屯。在遼寧的時候，她父親是種植香菇出身。飽受熏陶的齊玉珍來到琿春就開始種植香菇，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝拖愎降纳鷳B(tài)特點，她在種植過程中積累了豐富的經(jīng)驗。由于齊玉珍甘于吃苦、善于鉆研，她種植培育的香菇菇型圓整、折干率高、菌肉肥厚、口感細(xì)潤，被評為“百姓喜愛的延邊特色產(chǎn)品”，一年下來產(chǎn)值達到700多萬元。

     2005年，齊玉珍種植的香菇遠銷韓國、日本，韓國的技術(shù)員來到中國琿春密江鄉(xiāng)向她學(xué)習(xí)請教。她先后四次去韓國進行技術(shù)交流。

     齊玉珍嘗到了種蘑菇的甜頭，不僅靠種菇走上了致富路，還成為遠近聞名的“香菇大王”。她還不吝傳授種菇技術(shù)給鄉(xiāng)親們，手把手教鄉(xiāng)親們從堆料、制棒、制種、接種及菇床管理等一整套技術(shù)，并向生活困難的鄉(xiāng)親無償提供菌種，幫助他們起步種植食用菌，帶動一方群眾走上致富路。

     2007年她被琿春市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校聘為兼職教師，所在的企業(yè)神怡菌業(yè)生物科技開發(fā)有限公司被列為琿春農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校培訓(xùn)基地，到目前已培訓(xùn)食用菌生產(chǎn)技術(shù)學(xué)員500余人。在齊玉珍的帶動下，企業(yè)已發(fā)展成為以食用菌生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品加工銷售為主的州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、吉林省科技企業(yè)、吉林省香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，擁有占地面積8萬多平方米的密江和三家子兩個香菇生產(chǎn)基地，建筑和菇棚面積8500平方米，形成固定資產(chǎn)800多萬元，安置下崗職工和應(yīng)屆大中專畢業(yè)生100多人就業(yè)。

     2011年神怡菌業(yè)生產(chǎn)的香菇獲得了兩項國家專利。一項是含有人參皂甙的香菇，一項是富含高鈣的香菇。擁有這兩項國家專利技術(shù)，齊玉珍更是笑開了花，她說感謝黨的富民政策，有了專利更可以放手大膽做香菇事業(yè)了！

     2012年7月在廣交會上，齊玉珍帶著她們公司生產(chǎn)的菌棒前去參展，菌棒帶去后，蘑菇生長出來，在廣交會上引來眾多客戶駐足觀看。很多南方的客戶從來沒有見過這么大、質(zhì)量這么好的香菇，而且又看到這香菇有兩項專利，香菇中含有人參，更是紛紛品嘗，都夸味道好極了。參加廣交會，讓齊玉珍底氣更足了，她對記者說，今年琿春市發(fā)改局已經(jīng)把神怡菌業(yè)的項目報到省發(fā)改委立項，等專項資金一到位，就購買新型設(shè)備力爭早日投入生產(chǎn)，讓神怡菌業(yè)衍生的各種產(chǎn)品早日走上人們的餐桌。