初春時(shí)節(jié),位于山東省菏澤市巨野縣田橋鎮(zhèn)的昶鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社黑木耳大棚里一派繁忙景象,工人們正將菌包首尾相連,串起來(lái)掛在棚頂上?!霸趥鹘y(tǒng)觀念中,木耳種植一般是將菌包擺放在地上,我們采用大棚黑木耳菌包吊袋技術(shù),占地一畝的大棚可懸掛6萬(wàn)個(gè)菌包,比傳統(tǒng)種植增加了4萬(wàn)多個(gè),不僅節(jié)約了土地,還大大提高了種植、管理效率和產(chǎn)值?!标砌畏N植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)李傳冉說(shuō)。
昶鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社是一家食用菌專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社,目前合作社種植的黑木耳屬于東北黑木耳?!皷|北黑木耳在巨野種植屬于異地引種,分春秋兩季,棚內(nèi)種植木耳生長(zhǎng)過(guò)程受天氣影響小,品質(zhì)純凈,無(wú)污染,比傳統(tǒng)地栽木耳效益要高得多?!崩顐魅秸f(shuō),合作社一季種植黑木耳100多萬(wàn)袋,一袋可產(chǎn)干木耳1.2兩,一季就可產(chǎn)干木耳10余萬(wàn)斤,產(chǎn)值可達(dá)到500萬(wàn)元以上。
“幾年前,我到東北出差,接觸到了黑木耳種植,同時(shí)也認(rèn)識(shí)了在東北一家黑木耳基地當(dāng)技術(shù)員的李殿法。”倆人是巨野老鄉(xiāng),性格也合得來(lái),幾番商議后,一致認(rèn)為可以通過(guò)在家鄉(xiāng)種植黑木耳致富。
合作社創(chuàng)業(yè)初期屢遭挫折。當(dāng)初,李傳冉提議種植黑木耳時(shí),附近不少村民積極入股?!暗捎诮?jīng)驗(yàn)不足,第一年種植的黑木耳產(chǎn)量低,質(zhì)量也不行?!背踉囀『螅迕駛冇旨娂娨笸斯?,李傳冉思慮再三,把錢(qián)款全部退給了村民。隨后,他向科研院所的技術(shù)專(zhuān)家請(qǐng)教,經(jīng)過(guò)專(zhuān)家指導(dǎo),李傳冉一點(diǎn)點(diǎn)改進(jìn)配套設(shè)施,幾年過(guò)去了,黑木耳種植終于取得了成功。
近幾年,在田橋鎮(zhèn)黨委政府的支持下,李傳冉流轉(zhuǎn)了成方連片的土地,帶領(lǐng)周邊群眾規(guī)?;N植黑木耳。通過(guò)采取“合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,使食用菌種植向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效轉(zhuǎn)變?!拔覀冞€引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的液體菌種生產(chǎn)線,將黑木耳、平菇、靈芝、羊肚菌等菌種由傳統(tǒng)的固體培育轉(zhuǎn)為液體培養(yǎng),菌種的培養(yǎng)期也由原來(lái)的90天縮短為現(xiàn)在的28天。”李傳冉說(shuō),目前合作社已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了菌種選育、菌包生產(chǎn)、種植、加工、銷(xiāo)售的一體化發(fā)展格局。
從賣(mài)產(chǎn)品到賣(mài)技術(shù),產(chǎn)品附加值越來(lái)越高,合作社效益越來(lái)越好,對(duì)周邊社員的帶動(dòng)作用也越來(lái)越強(qiáng)。目前,田橋鎮(zhèn)李海村已成為規(guī)模較大的食用菌、靈芝和黑木耳種植基地,總面積1200多畝。昶鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社已發(fā)展社員106個(gè),食用菌、靈芝、羊肚菌生產(chǎn)大棚110畝,黑木耳種植基地近430畝,食用菌菌種生產(chǎn)車(chē)間22畝,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?50多名農(nóng)民就業(yè)。吊袋黑木耳真正成為了田橋鎮(zhèn)農(nóng)民致富增收的“錢(qián)串子”。
經(jīng)過(guò)幾年的健康發(fā)展,昶鑫種植專(zhuān)業(yè)合作社被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評(píng)為國(guó)家級(jí)“無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”和“國(guó)家級(jí)示范聯(lián)合社”,并且建立了自己的信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到東北三省及江蘇、安徽等十余個(gè)省市?!靶∧径闭嬲兂闪烁幻瘛按螽a(chǎn)業(yè)”。