鮮品食用菌進(jìn)超市，是食用菌品牌化戰(zhàn)略的重要步驟，但是鮮品食用菌存在不易保鮮的問題。鮮品食用菌需冷藏保鮮，但是很多超市對(duì)食用菌銷售沒有設(shè)置專門的保鮮冷柜。在這種情況下，鮮品食用菌在超市里就容易腐敗，影響銷售。

　　菇木真生物公司最近找到了解決這一矛盾的好辦法，該公司全國(guó)首創(chuàng)品牌食用菌冷柜進(jìn)超市的營(yíng)銷模式。由菇木真公司提供冷柜，并提供相關(guān)的維修保養(yǎng)，將菇木真的新鮮食用菌放在冷柜中統(tǒng)一銷售，以保證消費(fèi)者隨時(shí)可以買到最新鮮的食用菌產(chǎn)品。

　　菇木真生物公司品牌食用菌冷柜進(jìn)超市的營(yíng)銷模式目前在深圳已經(jīng)全面推廣開來，深圳家樂福、新一家、歲寶等連鎖超市都采用了這一模式，超市和消費(fèi)者對(duì)這種營(yíng)銷模式都非常滿意。目前這一模式正在向廣州、東莞推廣，公司近幾年將在華南以這種方式進(jìn)入200家以上的超市。

　　菇木真生物是國(guó)內(nèi)食用菌十大龍頭企業(yè)之一，專業(yè)從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，也是著名的廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)擁有1家全資銷售子公司（東莞市菇木真農(nóng)業(yè)科技有限公司）和6個(gè)生產(chǎn)基地，日產(chǎn)鮮品食用菌75噸。

　　菇木真生物公司作為一家注重科技發(fā)展、注重品牌信譽(yù)的大型工業(yè)化生產(chǎn)食用菌的上市公司，他們對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量控制一直非常重視。食用菌冷柜進(jìn)超市的營(yíng)銷模式只是他們眾多質(zhì)量控制的措施之一。

　　菇木真生物公司生產(chǎn)的鮮品食用菌，主要包括金針菇、白玉菇、真姬菇，在生產(chǎn)過程中不涉及化肥、農(nóng)藥，完全模擬自然環(huán)境培育食用菌，生產(chǎn)用水的純凈度很高，可以直接飲用。市場(chǎng)上的食用菌一般都是大包裝，一個(gè)包裝2.5公斤，在銷售過程中，可能會(huì)被多人觸摸，造成二次污染。為了避免這樣的情況，菇木真生物公司在市場(chǎng)上率先推出小包裝鮮品食用菌，有150克、250克兩種規(guī)格，獨(dú)立包裝，保證了在銷售中不受污染。

　　菇木真公司主要是生產(chǎn)鮮品食用菌，同時(shí)也加工銷售一些名貴野生菌。如云南松茸、西藏黑松露等，這些名貴野生菌產(chǎn)量稀少，在自然環(huán)境中生長(zhǎng)，為保證質(zhì)量，菇木真公司在采購中一是只從原產(chǎn)地進(jìn)貨，二是認(rèn)真考察對(duì)方資質(zhì)。把握這兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，就保證了野生名貴食用菌的質(zhì)量。

　　菇木真生物公司也營(yíng)銷一些干品椴木花菇，質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)異，在消費(fèi)者中也享有廣泛的聲譽(yù)。

　　菇木真公司注重質(zhì)量控制，在業(yè)內(nèi)享有盛譽(yù)，也得到了權(quán)威機(jī)構(gòu)的一致認(rèn)可，先后通過了ISO9001：2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、中國(guó)農(nóng)業(yè)良好規(guī)范GAP一級(jí)認(rèn)證（由中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司認(rèn)證，相當(dāng)于歐美農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范）、綠色食品認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定（由廣東省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定）。菇木真作為一家上市企業(yè)，在承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保障食品質(zhì)量方面做出了自己應(yīng)有的努力。