隆冬時(shí)節(jié)，筆者驅(qū)車來到位于湯陰縣韓莊鄉(xiāng)工官屯村的鑫地農(nóng)業(yè)合作社食用菌生產(chǎn)基地，映入眼簾的是一棟棟大棚，加上現(xiàn)代化的管理設(shè)施，整個(gè)基地顯得氣勢恢宏。
　　筆者走進(jìn)一座金針菇大棚，看到幾名婦女正在為部分金針菇開袋，已開袋的金針菇就像整裝待發(fā)的戰(zhàn)士一般，個(gè)個(gè)精神抖擻。該合作社負(fù)責(zé)人江丕榮說：“我們的大棚總投資近1000萬元，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化菇棚200余座，每座大棚占地約1畝，每平方米可培育70多袋金針菇。”　
　　不僅如此，湯陰縣還積極促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，使傳統(tǒng)的純種植模式轉(zhuǎn)變成基地生產(chǎn)、加工、銷售一條龍的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
　　在該縣白營鎮(zhèn)，目前，已形成5個(gè)食用菌種植專業(yè)村，20余個(gè)大型食用菌基地，66個(gè)經(jīng)濟(jì)合作組織。各專業(yè)合作社為種植農(nóng)戶統(tǒng)一提供良種，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，統(tǒng)一產(chǎn)品銷售，不僅促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)方面的技術(shù)交流和產(chǎn)品質(zhì)量的提升，而且統(tǒng)購統(tǒng)銷降低了生產(chǎn)成本，提高了生產(chǎn)效益。該鎮(zhèn)年可實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化系列產(chǎn)值5億元，輻射帶動(dòng)周邊2萬多農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)鏈條，年人均增收2000余元。
　　該縣蔬菜辦負(fù)責(zé)人介紹，全縣培育的香菇、金針菇都是無公害的，從香菇、金針菇的培養(yǎng)料到營養(yǎng)液，從產(chǎn)前、產(chǎn)中到產(chǎn)后整個(gè)生產(chǎn)過程，都實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)控制度，確保質(zhì)量安全。
　　隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷壯大，該縣多次組織開展食用菌農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)。截至目前，全縣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)覆蓋率達(dá)80%。通過示范帶動(dòng)，輻射周邊農(nóng)戶實(shí)施食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，形成了集良種供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)和質(zhì)量檢測于一體的服務(wù)體系，全面提高了食用菌產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。該縣的3個(gè)食用菌基地分別通過河南省無公害產(chǎn)地認(rèn)定，韓莊鄉(xiāng)的金針菇、白營鎮(zhèn)的白靈菇分別通過無公害產(chǎn)品認(rèn)證，蟹味菇、金針菇、平菇通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。全縣已形成以金針菇為主，以香菇、平菇、白靈菇、杏鮑菇等具有廣闊市場前景的珍稀品種為輔的產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式。
　　據(jù)了解，湯陰縣在“科技強(qiáng)菌”、“市場活菌”兩大戰(zhàn)略指導(dǎo)下，食用菌已成為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，該縣食用菌栽培總量2億袋，總產(chǎn)量達(dá)9萬噸，總產(chǎn)值8.4億元。該縣先后獲得“河南省食用菌先進(jìn)縣”、“中國食用菌之鄉(xiāng)”、“全國食用菌文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)十強(qiáng)縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。