2003年,吳桂峰和愛(ài)人一起在原崇左縣太平鎮(zhèn)江北菜市盤下一個(gè)攤位賣蔬菜。在一次購(gòu)進(jìn)蘑菇的過(guò)程中,吳桂峰了解到,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)出售的各種蘑菇,大多是從外地進(jìn)貨的,本地人種植的很少。吳桂峰從中看到了商機(jī),于是,就產(chǎn)生了自己種植蘑菇的想法。2007年,在朋友的介紹下,吳桂峰到廣西農(nóng)科院學(xué)習(xí)蘑菇種植技術(shù),一邊參加專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)一邊加強(qiáng)基地實(shí)踐。2008年3月,學(xué)成后的吳桂峰在廣西農(nóng)科院附近租了2畝地,開(kāi)始自己發(fā)展蘑菇種植。
“當(dāng)時(shí)雖說(shuō)已經(jīng)掌握了一定的技術(shù),但是,還是感覺(jué)沒(méi)有多少底氣,在農(nóng)科院附近租地種蘑菇,如果遇到什么問(wèn)題,能夠就近請(qǐng)技術(shù)人員及時(shí)給予指導(dǎo)解決。”吳桂峰說(shuō),萬(wàn)事開(kāi)頭難,第一次種植蘑菇,他就遭遇了失敗——由于高溫消毒不到位,菌種受到感染,蘑菇不僅產(chǎn)量低,而且基本上都是畸形,品相差,導(dǎo)致售價(jià)非常低。
“但是,我始終相信,只要用心,就能夠做好。”吳桂峰說(shuō),第一次種植失敗之后,他及時(shí)跟農(nóng)科院的技術(shù)員聯(lián)系,邀請(qǐng)技術(shù)員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),并嚴(yán)格按照技術(shù)員的要求對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行合理布局,進(jìn)一步完善、提升設(shè)備設(shè)施的功能。經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐、摸索,吳桂峰漸漸掌握了對(duì)蘑菇生長(zhǎng)所需求的溫度、濕度、氣壓、光照等外界條件的調(diào)控,種植的蘑菇長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越好。
2011年6月,由于所租的地被城市開(kāi)發(fā)建設(shè)征用了,吳桂峰就回到家鄉(xiāng)繼續(xù)種植蘑菇。2012年,吳桂峰投入前期經(jīng)費(fèi)10萬(wàn)元購(gòu)買設(shè)備、栽培料等,于當(dāng)年9月,開(kāi)始投入第一期蘑菇生產(chǎn),利用甘蔗渣為主料,以木糠、麥麩、玉米梗為輔料進(jìn)行蘑菇栽培,面積1000多平方米、菌苞18000多袋。功夫不負(fù)有心人,吳桂峰種植的鳳尾菇、秀珍菇、雙孢菇等長(zhǎng)勢(shì)喜人,而且都賣出了好價(jià)錢,這讓他更加堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的信心。
吳桂峰主要采用批發(fā)價(jià)銷售、送貨上門的服務(wù)方式拓展業(yè)務(wù),即批發(fā)商頭天晚上打電話預(yù)約蘑菇數(shù)量,第二天凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘,他就開(kāi)始采摘蘑菇,天蒙蒙亮的時(shí)候,便將蘑菇一一送到客戶手中。
正在采訪的時(shí)候,渠珠屯一名姓黃的中年男子走了進(jìn)來(lái),跟吳桂峰打過(guò)招呼后,就拿過(guò)籃子自己采摘蘑菇去了,一邊采摘一邊對(duì)筆者說(shuō):“吳老板為人和藹,平易近人,而且,他的蘑菇質(zhì)量好,口感好,價(jià)格也很合理,我們屯里經(jīng)常有人親自過(guò)來(lái)采摘、購(gòu)買。”
看到吳桂峰種植蘑菇發(fā)家致富了,渠珠屯以及附近左州、那隆等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的很多群眾都到他的蘑菇種植基地參觀、咨詢。每一次,不管工作多忙,吳桂峰都無(wú)償?shù)啬托慕淌?。他希望能夠帶領(lǐng)周邊群眾一起發(fā)展蘑菇種植,讓大家一起致富。
如今,吳桂峰的蘑菇種植基地已有菌包30000多個(gè),種植產(chǎn)業(yè)小有規(guī)模。下一步,吳桂峰打算把種植面積增加到10畝,發(fā)展大棚種植,拓寬銷售渠道。