近日，筆者隨同渾源縣恒山北芪菇專業(yè)合作社理事長(zhǎng)左崇香走進(jìn)她的蘑菇生產(chǎn)基地，眼前場(chǎng)景令人振奮，在十幾畝大的蘑菇基地，一簇簇長(zhǎng)勢(shì)旺盛的北芪菇生機(jī)盎然，散發(fā)出淡淡的清香。黃芪下腳料、玉米芯等生產(chǎn)原料和滅菌鍋、設(shè)備材料整齊堆放著，工人們正認(rèn)真忙活著。盡管春寒料峭，但這里卻倍感暖意。
“當(dāng)初為什么要種北芪菇？”記者與左崇香拉起了家常。老左說(shuō)：“自己與北芪菇結(jié)緣是出于一位老中醫(yī)的一句話，有位老中醫(yī)說(shuō)，北芪菇對(duì)治療牛皮癬有很大療效。就是這句話，讓自己為北芪菇的試驗(yàn)和研究注入20年的青春，投入了20年的心血。經(jīng)過(guò)一次次的試驗(yàn)，成功取得了以黃芪廢料為基本原料的無(wú)接種箱接種操作、菌墻復(fù)式立袋出菇等重大技術(shù)，并將硒含量提高到了5.4×10-7，比第一代北芪菇的硒含量增長(zhǎng)了126%。20年前，當(dāng)時(shí)全國(guó)正興起南菇北移，她在掌握了北芪菇種植技術(shù)后，萌發(fā)了自主創(chuàng)業(yè)的念頭，依據(jù)當(dāng)?shù)馗晃貐^(qū)的地理資源優(yōu)勢(shì)，利用北岳恒山正宗黃芪和多種中草藥及農(nóng)作物副產(chǎn)品做培養(yǎng)料，實(shí)現(xiàn)了北芪菇的規(guī)?；N植。”她愉快地回憶起自己創(chuàng)業(yè)之路。
談起今年的打算，老左笑笑說(shuō)：“我不能自己老叫大家為我打工，我要用我的北芪菇幫助大家致富，今年自己先和5戶農(nóng)民簽訂了協(xié)議。我負(fù)責(zé)提供技術(shù)、菌袋，農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植出菇，然后自己回收農(nóng)戶產(chǎn)品組織統(tǒng)一銷售，這樣每戶農(nóng)民就能收個(gè)三萬(wàn)多元。別的農(nóng)民看重北芪菇效益，會(huì)跟著來(lái)的。”
讓老左欣慰的是，她的“恒王府”北芪菇已被有關(guān)部門評(píng)為“質(zhì)量安全信得過(guò)產(chǎn)品”，并且取得了“無(wú)公害綠色食品認(rèn)證”資格，產(chǎn)品獲得了5項(xiàng)國(guó)家專利，注冊(cè)了恒王府、北芪菇、渾源北芪菇、左崇香4個(gè)商標(biāo)。
