連日來(lái),重慶云陽(yáng)縣桑坪鎮(zhèn)桑坪社區(qū)喻清和的竹蓀基地,一朵朵又大又肥的竹蓀和一堆堆圓圓的竹蓀蛋吸引許多群眾前來(lái)參觀學(xué)習(xí),十幾個(gè)工人采收加工竹蓀從清晨5點(diǎn)忙到下午6點(diǎn)……經(jīng)過(guò)六年試種,“菌中皇后”竹蓀在云陽(yáng)桑坪終于試種成功。
桑坪社區(qū)5組喻清和原外出務(wù)工,以誠(chéng)信贏得老板重用,后跑運(yùn)輸、搞建筑得心應(yīng)手,已成為當(dāng)?shù)啬苋?。去?月的一天,鎮(zhèn)黨委書記丁功安帶鎮(zhèn)村干部向他宣傳國(guó)家“三農(nóng)”政策,大力發(fā)展特色效益經(jīng)濟(jì)。鎮(zhèn)長(zhǎng)羅致亮講到近年人工栽培竹蓀投資與收效不成正比,心領(lǐng)神會(huì)的喻清和主動(dòng)提出,“我來(lái)出資試種竹蓀,不獲成功決不罷休。”
野竹蓀雖是桑坪的一張名片,但產(chǎn)量低,收效甚微。面對(duì)上萬(wàn)畝成片楠竹的自然優(yōu)勢(shì),喻清和認(rèn)為試種竹蓀是一個(gè)“短平快”的致富項(xiàng)目。隨后,他籌集資金在木南村28組租用田地11畝。
為鼓勵(lì)支持能人打開(kāi)致富“大門”,鎮(zhèn)政府指定農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任鄧慶書常年為喻清和種植竹蓀提供全程服務(wù),并帶他到四川長(zhǎng)寧縣食用菌研究所學(xué)習(xí)種植技術(shù)。鎮(zhèn)政府還與長(zhǎng)寧食用菌研究所簽訂了協(xié)議,為喻清和種植竹蓀在播種、管理、采摘等各個(gè)環(huán)節(jié)提供技術(shù)指導(dǎo),還計(jì)劃幫助其拓展銷售渠道。
據(jù)介紹,竹蓀是菌中之王,產(chǎn)品暢銷價(jià)格高,種植簡(jiǎn)易,需要的原料簡(jiǎn)單易得。適合海拔在900米左右,土質(zhì)為無(wú)毒、無(wú)害的中性土壤生長(zhǎng)。上年末播種培植,第二年夏秋就可采收兩季。一只鮮竹蓀可分為竹帽、竹蓀和胚胎三部分,都可食用,竹帽和竹蓀可烘干保存運(yùn)輸,胚胎最好是鮮貨銷售。
技術(shù)員小吳介紹說(shuō),“竹蓀種植從田間菌種制作、栽培原料選擇、生產(chǎn)季節(jié)安排、場(chǎng)地畦床整理、播種覆土養(yǎng)菌、出菇科學(xué)管理和采收加工包裝七個(gè)環(huán)節(jié)的要求都非常嚴(yán)格。去年喻老板試種的11畝竹蓀預(yù)計(jì)今年將采收干竹蓀500公斤、竹帽100多公斤,可賣30余萬(wàn)元,明年效益就更可觀了。”
當(dāng)筆者問(wèn)及后期規(guī)劃,喻清和笑說(shuō),為了不辜負(fù)鎮(zhèn)黨委政府、村委、工商、林業(yè)、農(nóng)委、科委等部門領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助,明年準(zhǔn)備擴(kuò)大種植面積60畝,再購(gòu)5臺(tái)烘干機(jī),采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“合作社+基地+農(nóng)戶”的合作方式,擴(kuò)大規(guī)模,統(tǒng)管統(tǒng)銷,通過(guò)辦班學(xué)習(xí)和基地實(shí)踐方式向群眾傳授竹蓀種植技術(shù),以帶動(dòng)更多村民共同致富。