工人正在采摘蘑菇
陽春四月,萬物萌發(fā),坐落于遷安市楊各莊鎮(zhèn)小套村的遷安利益食用菌種植專業(yè)合作社內(nèi),采摘、建設(shè)場面顯得格外火熱。一邊是焊光閃閃,一個(gè)又一個(gè)大棚支架平地拔起;一邊是歡聲笑語,一筐又一筐蘑菇被搬上了大貨車。“等這些大棚都正式投入使用,我們的利益食用菌種植專業(yè)合作社就是中國北方最大的集產(chǎn)、儲、加、銷于一體的食用菌種植基地了!”大棚負(fù)責(zé)人李文華邊指導(dǎo)著建棚,邊興奮地告訴記者。
“堿老板”變身“蘑菇哥”
今年56歲的李文華是遷安市楊各莊鎮(zhèn)武家莊村村民,1991年憑著聰明的頭腦和吃苦的精神他在村里建起了一個(gè)泡花堿廠,年銷售收入不錯(cuò),利潤也頗為豐厚。到2010年,李文華已經(jīng)成了當(dāng)?shù)厮睦锇舜逍∮忻麣獾睦习辶恕?ldquo;泡花堿廠消耗資源、破壞環(huán)境,我是不是應(yīng)該干點(diǎn)別的呢?”近年來,遷安市委、市政府不斷加快轉(zhuǎn)型步伐,大力扶植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展讓李文華心里打起來鼓,“可干別的行業(yè),選擇什么呢?”經(jīng)過一番深思熟慮、考察論證后,李文華發(fā)現(xiàn)香菇是食用菌產(chǎn)業(yè)中的拳頭產(chǎn)品,也是我國傳統(tǒng)出口名優(yōu)特產(chǎn)品之一,其生產(chǎn)主要用料為硬雜木,遷安北部縣市林業(yè)資源豐富,有大量間伐下來的硬雜木,且運(yùn)輸方便,可確保原材料供應(yīng)。于是他決定“轉(zhuǎn)行”投農(nóng)、發(fā)展食用菌種植。
說干就干,2012年,李文華把種植蘑菇的想法跟楊各莊鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府一說,立即得到了鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和遷安市農(nóng)業(yè)專家的支持。這年9月,李文華幾次去唐山、天津、北京考察食用菌的品種,最后,品質(zhì)好、產(chǎn)量高的花菇、地栽進(jìn)入了他的視野。決定好種植品種后,李文華利用本身的資本優(yōu)勢,流轉(zhuǎn)了附近小套村230畝土地,又聯(lián)系了各方人才,在考察論證的基礎(chǔ)上建起了集種植、儲藏、加工、運(yùn)銷于一體的利益食用菌種植專業(yè)生產(chǎn)合作社。
李文華正在指導(dǎo)工人將菌棒刺孔
門外漢變?yōu)樾屑依锸?/strong>
蘑菇未進(jìn)棚,技術(shù)得先行。為掌握蘑菇種植技術(shù),李文華從書店買來了蘑菇種植技術(shù)書籍、光盤,擠出時(shí)間潛心研究。經(jīng)過一番緊鑼密鼓的準(zhǔn)備,2013年4月,李文華以每個(gè)4元的價(jià)格購進(jìn)70萬個(gè)菌棒開始種植蘑菇,從此,他把行李搬到了蘑菇棚旁。為盡快掌握蘑菇種植技術(shù)要領(lǐng),從70萬個(gè)菌棒進(jìn)棚那天起,他就養(yǎng)成了寫日記的習(xí)慣,從天氣、氣溫、水分等細(xì)節(jié)記錄有條不紊。面對這70萬個(gè)菌棒、好幾百萬的投資,李文華可不敢有半點(diǎn)馬虎。