易菇網(wǎng)訊：銀耳，素有“平民燕窩”之稱，民謠里也說(shuō)，銀耳好吃湯難熬，銀耳滋補(bǔ)難常吃，一碗銀耳羹要熬上一兩個(gè)小時(shí)，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活里著實(shí)令人望而卻步。據(jù)了解，現(xiàn)在市場(chǎng)開(kāi)始推行方便銀耳羹，食用方法與沖泡杯裝奶茶相似，杯里裝幾塊熟化了的干銀耳，輔以冰糖枸杞等配料，倒上開(kāi)水等待3-5分鐘后，一杯銀耳羹就沖好了。這種方便銀耳羹銀耳通透白凈、湯汁粘稠清亮，入口滑膩清香，口感毫不遜色于傳統(tǒng)方法熬制的銀耳湯。

　　廣元玉兒食品有限公司的主要產(chǎn)品有鮮銀耳、方便銀耳羹系列以及銀耳生物提取等，今年玉兒食品公司投資2500多萬(wàn)元，2月中旬開(kāi)始投入生產(chǎn)，目前每月銀耳種植達(dá)60000多棒，預(yù)計(jì)鮮銀耳種植量達(dá)30000噸，方便銀耳羹年產(chǎn)5億杯。該公司為保證產(chǎn)品質(zhì)量，玉兒食品公司堅(jiān)持“自生產(chǎn)、自加工、自銷(xiāo)售”，擁有銀耳栽培到深加工的一整套產(chǎn)業(yè)鏈，保證生產(chǎn)天然健康的銀耳，并且鮮銀耳產(chǎn)品可連同菌棒一同銷(xiāo)售，可在常溫下10天不變質(zhì)，鮮銀耳會(huì)釋放淡淡蘭花香，可觀賞之余再食用，菌棒還可作有機(jī)肥，可謂三全其美。