宣稱“養(yǎng)胃”卻并無“藍帽子”標(biāo)志
　　猴姑餅干究竟屬于食品還是藥品?記者在商品外包裝中發(fā)現(xiàn)，該商品的食品生產(chǎn)許可證編號為QS350008011570，記者在國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查閱到，該編號為福建省正鴻富食品有限公司所申領(lǐng)的餅干生產(chǎn)許可證編號，這也表明該公司生產(chǎn)的餅干類產(chǎn)品屬于食品。
　　由于該產(chǎn)品宣稱具有養(yǎng)胃功效，是否應(yīng)將其視為保健食品?在我國，保健食品應(yīng)在外包裝中注明保健食品“藍帽子”標(biāo)志，但記者并未在猴姑餅干外包裝盒上發(fā)現(xiàn)該標(biāo)志，至于“養(yǎng)胃”功能一說，在目前國家食藥總局規(guī)定的保健食品27個功能范圍中，也并無“養(yǎng)胃”功能一說。
　　另外，猴姑餅干在產(chǎn)品說明中稱適宜人群為胃病人群，并建議每日服用2-3包該產(chǎn)品，這也模糊了普通食品與保健食品的區(qū)別，因為保健食品強調(diào)具有某種特定的保健功能，對于食用量也有規(guī)定，而根據(jù)其保健功能的不同，保健食品會標(biāo)示特定適宜人群及不適宜人群，而其他食品一般并不進行這種區(qū)分。中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會主任李淑媛介紹，可以將猴頭菇磨碎后和入面粉等原料中進行制作，但不應(yīng)該隨便宣稱具有養(yǎng)胃功能，如果確實屬于功能食品范疇，應(yīng)該在取得相關(guān)的批號后才可宣稱，從目前的情況來看，本質(zhì)屬性還是食物，不能宣稱為功能食品。
　　■ 健康提醒
　　餅干類少吃為宜
　　除去猴姑餅干之外，記者在走訪超市的過程中發(fā)現(xiàn)，市售的多種餅干類產(chǎn)品都宣稱具有養(yǎng)胃、促消化等功效，僅消化餅干一類，就包含“高纖消化餅干”、“無添糖消化餅干”等多種類別產(chǎn)品，但細(xì)看產(chǎn)品的成分表，就不難發(fā)現(xiàn)，其實這類產(chǎn)品大同小異，配料組成區(qū)別并不明顯。
　　國家二級公共營養(yǎng)師楊文嬌表示，除去配料表中的猴頭菇成分外，其余成分其實與普通餅干相差無幾，不難看出，產(chǎn)品本身中也包含一些油類及脂肪，“人們攝入有益成分的同時也會吸收一些對人體不益的成分，包括牛油、食用棕櫚油等，這些成分本來就不提倡大家多吃。”