廠區(qū)共有1.2萬平方米廠房，配料和裝袋車間內(nèi)，工人把配好的料加上菌種裝進(jìn)一個礦泉水瓶大小的塑料袋，扎口中間塞一個棉球，供菌包“呼吸”。隨后，菌包經(jīng)過消毒處理，送去制菌車間，待小苗初出，再轉(zhuǎn)至育菇車間，那里被分割成一個個單間，每扇門進(jìn)去狹窄的通道兩側(cè)是8—11層的培育架子，菌包一層層碼放。
　　制菌和育菇車間都涼颼颼的，有的漆黑一片，有的有些許暗光。溫度和光線根據(jù)不同生長階段調(diào)控。在最后一個環(huán)節(jié)包裝車間，溫度低至0℃左右，工人把一捆捆金針菇切割后裝箱。這家省食用菌行業(yè)龍頭企業(yè)，有130多名工人，最多時每天產(chǎn)10噸鮮菇，除供應(yīng)省內(nèi)，還銷往北京、遼寧、黑龍江等地。
　　益生園菌業(yè)總經(jīng)理曹健介紹，原來土棚栽培，一年收一季，現(xiàn)在工廠化生產(chǎn)，從制菌到育菇只需80天左右，能收5季，每天都能穩(wěn)定出產(chǎn)品。
　　大黃鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，像益生園菌業(yè)這樣的生產(chǎn)加工企業(yè)共有15家，其中13家投產(chǎn)，旺季每天產(chǎn)鮮菇100噸左右，淡季約80噸。
　　1998年就已開始用大棚養(yǎng)菇的大黃鄉(xiāng)，如今是全省食用菌生產(chǎn)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)。“15家企業(yè)全部投產(chǎn)后，加上合作社農(nóng)戶，將有實(shí)力沖擊國家級食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)，爭創(chuàng)全國食用菌產(chǎn)業(yè)制高點(diǎn)。”鄉(xiāng)黨委書記邵朱軍說。
　　調(diào)味品老板轉(zhuǎn)行加工食用菌罐頭
　　大黃鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，除鮮菇生產(chǎn)企業(yè)，還有一家鑫味坊食品有限公司，專做深加工，生產(chǎn)食用菌罐頭。該企業(yè)負(fù)責(zé)人王恒德帶著記者，經(jīng)過更衣間和除塵室，進(jìn)入無菌車間參觀通道，看到工人穿著白色工作服，戴著口罩正在流水線上工作。