花生和平菇完全是搭不上邊的農(nóng)作物，但是華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的學(xué)生可以讓廢棄花生殼變成能食用的平菇，他們將廢棄花生殼做成平菇菌包，解決了紅安廢棄花生殼的問題，也解決了當(dāng)?shù)?0%平菇靠進(jìn)口的現(xiàn)狀。
　　去年5月華農(nóng)“落地生花”項(xiàng)目組去紅安調(diào)研的過程中，當(dāng)?shù)卮骞俜从硰U棄花生殼無處利用。
　　學(xué)習(xí)動(dòng)物科學(xué)的華農(nóng)動(dòng)物科學(xué)專業(yè)大三學(xué)生王維豪請(qǐng)教了植科院的教授，有了將花生殼、棉籽殼、麩皮按照一定比例結(jié)合做成菌包的想法。去年12月份，項(xiàng)目組11個(gè)人從紅安背了300多斤的花生殼回來，以每噸120元價(jià)格收購，他們整個(gè)寒假都泡在實(shí)驗(yàn)室，經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待，花生殼長(zhǎng)出了一茬一茬的平菇。