工人在玉林市食用菌產(chǎn)業(yè)示范基地采收秀珍菇。(記者 蔣金泰 攝)
近年來,玉林市積極開展食用菌新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)示范推廣工作,大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。據(jù)悉,2013年全市食用菌栽培面積首次突破900萬平方米,達(dá)到908.7萬平方米,產(chǎn)量6.64萬噸,產(chǎn)值8.37億元,食用菌栽培面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均是2008年的3倍。主要栽培的食用菌品種有蘑菇、平菇、金福菇、秀珍菇、木耳、猴頭菇、楊樹菇、雞腿菇等20多個(gè)品種。各種食用菌市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升,種植效益提高。
過去玉林市食用菌生產(chǎn)是以千家萬戶的分散型為主,現(xiàn)在向?qū)I(yè)戶集約型發(fā)展,以市微生物研究所為技術(shù)依托,在全市各食用菌生產(chǎn)區(qū)成立食用菌專業(yè)合作社,創(chuàng)建公司,推動(dòng)食用菌生產(chǎn)由分散型向集約型轉(zhuǎn)變。目前,全市年生產(chǎn)菌棒達(dá)到100萬棒以上的公司或合作社有2家。