易菇網(wǎng)訊：一直以來，玉林市食用菌產(chǎn)業(yè)不斷升級發(fā)展，玉林食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展正呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展之勢，備受關(guān)注。據(jù)玉林市市微生物研究所消息，2014年玉林市食用菌栽培面積達950萬-960萬平方米，同比增長了6.67%左右。全市種植有雙孢蘑菇、木耳、平菇、秀珍菇等近15個品種，新引進了鮑魚菇與雞腿菇兩大品種，其中以生產(chǎn)雙孢菇居多。同時，玉林市食用菌實驗示范基地在2014年通過實施“食用菌菌種、菌包集中供應(yīng)中心建設(shè)”項目生產(chǎn)秀珍菇菌包153.3萬袋、產(chǎn)鮮菇76.5萬公斤、產(chǎn)值780.2萬元。

食用菌具有獨特的營養(yǎng)價值和藥用價值，已越來越受到消費者青睞，市場消費量逐年增長。近年玉林市逐步推廣食用菌的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對種植戶的栽培技術(shù)進行有效的指導(dǎo)，從而提高了食用菌種植戶的積極性，促進玉林市食用菌種植面積的增長。據(jù)玉林市微生物研究所的農(nóng)藝師陳國龍介紹，由于種植戶在種植食用菌時不注意生產(chǎn)環(huán)境，滅菌消毒工作不徹底，導(dǎo)致部分食用菌受病蟲危害。建議種植戶盡量避免在陰雨天氣接種，并保持干凈的生產(chǎn)環(huán)境，做到滅菌徹底;冬季注意既要做好保溫工作又要做好通風(fēng)換氣，避免北風(fēng)吹襲;同時，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)選品種，選擇抗病能力強的品種。以提高產(chǎn)量與質(zhì)量，推動我市的食用菌產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。

據(jù)了解，玉林市積極開展食用菌新品種、新技術(shù)的引進、試驗示范推廣工作，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，由過去的散型種植轉(zhuǎn)向向?qū)I(yè)戶集約型發(fā)展，以玉林市微生物研究所為技術(shù)依托，在全市各食用菌生產(chǎn)區(qū)成立食用菌專業(yè)合作社，創(chuàng)建公司，推動食用菌生產(chǎn)由分散型向集約型轉(zhuǎn)變，贏得行業(yè)發(fā)展新機遇。