硒是人體必需的微量元素之一，中國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每天應(yīng)攝入硒50微克—250微克。

富硒木耳生產(chǎn)是在三級培養(yǎng)料中加入硒原料后生產(chǎn)而成的。硒是一種非金屬微量元素，有天然解毒劑特性，被稱為“生命之光”、“抗癌之王”和“心臟的守護神”，是人體必需的、不可或缺的微量元素之一。目前，補硒和開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新熱點。今年，富硒木耳一經(jīng)推出，就受到了各界的高度關(guān)注。那么富硒木耳真的含硒嗎?含硒量能達(dá)到多少呢?富硒木耳，硒含量2.14mg/Kg，這是出自國家權(quán)威機構(gòu)上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與檢測技術(shù)研究所的檢測報告。

富硒木耳生產(chǎn)是采用懸空吊袋技術(shù)，綠色環(huán)保且具有多重功效。東北黑木耳對人們來說再熟悉不過了，它是桌上的美味佳肴，是清理腸胃的好助手，更是林區(qū)職工群眾創(chuàng)業(yè)致富的好項目。

富硒木耳與普通木耳相比有著得天獨厚的優(yōu)勢。產(chǎn)量方面，每吊袋產(chǎn)木耳40—60克，利潤3元左右;時間方面，普通木耳發(fā)酵期為45天左右，富硒木耳發(fā)酵期為23天左右。

去年以來，天橋嶺林業(yè)有限公司大膽創(chuàng)新，為了向林下經(jīng)濟要成果要效益，大力實施項目建設(shè)，拉動經(jīng)濟轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略，從資源優(yōu)勢出發(fā)，瞄準(zhǔn)木耳市場的廣闊空間，與中國科技大學(xué)蘇州學(xué)院技術(shù)對接，與原改制單位天發(fā)木業(yè)公司進行股份制合作，成立延邊天發(fā)生物科技有限公司，在轉(zhuǎn)型發(fā)展中開發(fā)出的新產(chǎn)品——富硒木耳今年進入了規(guī)模化生產(chǎn)。這種集營養(yǎng)、保健、美味、醫(yī)用于一身的高級有機食用木耳的亮相，標(biāo)志著延邊木耳產(chǎn)業(yè)已進入了一個具備生產(chǎn)高端產(chǎn)品的嶄新階段，實現(xiàn)了黑木耳產(chǎn)業(yè)的一場革命。