自5月份以來(lái),綏陽(yáng)縣接連發(fā)生多起群眾采摘食用野生菌中毒事件。為確保群眾身體健康和生命安全,有效預(yù)防餐飲環(huán)節(jié)食用野生菌中毒事件的發(fā)生,該縣組織衛(wèi)生監(jiān)督等部門(mén)于日前向轄區(qū)餐飲服務(wù)單位下發(fā)了關(guān)于禁止食用野生菌的緊急通告。
通告要求,各餐飲服務(wù)單位必須進(jìn)一步提高對(duì)野生菌危險(xiǎn)性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),全面貫徹落實(shí)各項(xiàng)要求和防控措施,杜絕食用野生菌中毒事件的發(fā)生;嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位采摘、采購(gòu)、加工食用野生菌;學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、集體食堂一律不得采購(gòu)、加工制售野生菌。
通告要求,各餐飲服務(wù)單位必須進(jìn)一步提高對(duì)野生菌危險(xiǎn)性的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),全面貫徹落實(shí)各項(xiàng)要求和防控措施,杜絕食用野生菌中毒事件的發(fā)生;嚴(yán)禁任何餐飲服務(wù)單位采摘、采購(gòu)、加工食用野生菌;學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、集體食堂一律不得采購(gòu)、加工制售野生菌。