昨日,在長沙望城舉行的“舌尖上的安全—健康菌菇行”活動上,一桌別開生面的全菌宴被推出。據(jù)了解,該桌宴席采用了杏鮑菇、金針菇等15種大眾食用菌品,整桌菌類原料價格不過100元。
全菌宴主廚告訴記者,全菌宴采用了杏鮑菇、草菇、灰樹花、白靈菇、蟹味菇、白玉菇、蟲草花、金針菇等十五種菌類,均為大眾消費品種。每桌菌菇成本在100元左右,非常適合大眾消費。
據(jù)了解,“舌尖上的安全—健康菌菇行”是由長沙市食品安全管理辦公室指導(dǎo),湖南省食用菌協(xié)會、湖南省食用菌研究所主辦。
在活動開始之前,由星辰在線網(wǎng)友、消費者代表百余名市民代表,參觀了位于長沙望城的湖南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技園的菌菇生產(chǎn)線。
“整座菜品均是由食用菌類加工制作而成的”今日,在長沙望城舉行的“舌尖上的安全—健康菌菇行”活動上,一桌別開生面的全菌宴被推出。據(jù)了解,該桌宴席采用了杏鮑菇、金針菇等15種大眾食用菌品,整桌菌類原料價格不過100元。
據(jù)了解,“舌尖上的安全—健康菌菇行”是由長沙市食品安全管理辦公室指導(dǎo),湖南省食用菌協(xié)會、湖南省食用菌研究所主辦。在活動開始之前,由星辰在線網(wǎng)友、消費者代表百余名市民代表,還參觀了菌菇生產(chǎn)流程。湖南省供銷合作總社黨組書記、理事會主任曾震亞、湖南省供銷合作總社巡視員、省食用菌協(xié)會會長彭海華,長沙市政府副秘書長、長沙市食安辦主任黃吉邦,長沙市食安辦副主任向建州等出席活動。