6月23日，南寧市科技局組織有關(guān)專家對(duì)上林縣明山菌業(yè)有限公司引進(jìn)并試種的食用菌新品種大杯蕈進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，這表明大杯蕈在上林縣試種成功。

　　據(jù)了解，大杯蕈是國(guó)內(nèi)近年新開發(fā)的珍稀食用菌，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，有似竹筍般的清脆、豬肚般的滑膩,被譽(yù)為“筍菇”和“豬肚菇”。該品種實(shí)體較大，菌蓋直徑4-25cm，單朵重300-500克，每平方米產(chǎn)量達(dá)40多公斤，比常規(guī)品種產(chǎn)量高得多，適宜在氣溫較高的夏季栽培。大杯蕈的上市可以填補(bǔ)食用菌生產(chǎn)淡季的市場(chǎng)空缺，售價(jià)高，現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)24元每公斤。目前市場(chǎng)貨源緊缺，需求量大，有著廣闊的發(fā)展前景。